...金银花混淆品——土银花（Tuyinhua）[来源]忍冬科（CaPrifoliaceae）忍冬属植物 Lonicera sp．的干燥花蕾。[性状]长8～15mm，表面密被棕黄色柔毛。气微、味淡。其余特征同忍冬。 ...
...血胆固醇浓度高是患心血管病的原因之一，减少膳食中脂肪和胆固醇的摄取，可有效预防心脏病。国际上相继开发出了一些有效降胆固醇的食品，受到广大消费者的青睐。 ●降胆固醇饮料日本开发的降胆固醇饮料，是利用从玉米油中提取出的亚油酸配制而成，单亚油酸...
...金银花伪品——假银花（Jiayinhua）[来源]十字花科（Cruciferae）植物萝卜 RaPhanus sativus L．的根伪制而成。[性状]细圆条状，一端稍粗，略弯曲，长约3cm直径约2mm。表面淡棕黄色，可见扭曲的皱纹，未见...
...墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾...
...墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾...
...本报讯（记者阎红）由中国保健食品协会、中国灵芝在生命科学、保健食品、药用等领域的研发前景，以及有关的科研学术动态等。 ...
...的内脏和肉类中，尤其是内脏最令人担心。现在绝大部分运动员都有不成文的规定——不吃动物内脏。稍让人“心安”的是，在动物养殖业中大量使用的抗菌素一般并不属于兴奋剂的范畴，否则那可真就很难找到安全的食物给运动员吃了。 食品中兴奋剂的广泛存在与我们...
...应采取综合措施，包括控制传染源，进行普查普治。感染率超过70%的地区可集体治疗，降低土地的虫卵密度，以减少传播机会，加强粪便管理，改变个人卫生习惯，饭前便后洗手，不吃生菜或未洗净的甘薯、胡萝卜等。学校、幼儿园可以定期服用驱虫药，以预防感染...
...波罗蜜核中仁 荡皮参 隔山消 狗蹄 黑海参 角蒿（图） 鸡肉 鸡肉参 鳢鱼（图） 蜜蜂子 木菠萝 三角叶风毛菊 山海螺 通草（图） 乌尼参 西藏角蒿 鮧鱼 猪蹄 中药主治：产后乳少 豆腐 甘薯（图） 海带（图） 黄花菜 鸡肉 南瓜（图） ...
...龙眼肉伪品——荔枝肉（Lizhirou）[来源]无患子科（SaPindaceae）植物荔枝 Litchi chinensis Sonn．的假种皮。[性状]略似龙眼肉而稍大，长20～25mm，宽25～50mm，厚约1．5mm。棕褐至黑褐色，...
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