...解除多种毒素，但这都是对生绿豆而言。因此，在食用方法上特别值得注意的一点是，生 绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变。 因此，为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，...
...并有利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。将去掉果壳的薏苡仁炒香即可当茶，经常饮用，有益于滋养身体和美容。薏苡仁作为老年人的保健食品，其食用方法很多。比较常用的方法就是用薏苡仁煮粥。具体做法是：将薏苡仁50克，洗净后放入铝锅内，再加水适量，先用...
...何首乌是蓼科多年生草本植物何首乌的干燥块根，其性微温，味苦、甘、涩。在临床上，何首乌有生首乌与制首乌之分。 生首乌是将何首乌的块根采挖之后，洗净晒干而成，功能是解毒消痈、润肠通便，主治阴虚、疮痈及便秘者，常用量为每日10～15克；制首乌是...
...决明子：具有抑制血清胆固醇升高和动脉硬化斑块形成的作用。每日取炒决明子5～10克开水泡饮，连用一个月，可使胆固醇逐渐降至正常水平。 何首乌：何首乌能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，加快胆固醇排泄，从而起到降低血脂、抗动脉硬化的作用。临床常用...
...红枣性味甘平，具有健脾养胃、益气生津、养血安神、缓和药性等功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、失眠心悸、盗汗等症，对浮肿、高血压、肝炎等症也有疗效。红枣的食用方法很多，如将鲜大枣放糖煎熬，或者醮上蜂蜜压扁,烤成蜜枣。红枣还可以加工成各种美味食品，如...
...早春时节，蔬菜较少，但从前农家多将一些易于储存的食物放到开春时享用。芋头就是一种易于储存又便于烹制的食物。在这里，特介绍两款芋头家常菜。 芋头又称芋艿，四川人称其为芋儿，其食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。其口感细软，绵甜香糯...
...1.何首乌黑芝麻红枣生发汤 材料：何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙 制作：将上述材料加水500～1000毫升熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜，约10分，即可饮用。 服用方法：早晚各服一次，12天一...
...何首乌含有卵磷脂等营养成分，具有养血祛风之功，有调节神经、内分泌功能和营养发根的作用，促使头发黑色素的生成，使头发更黑。 中药美容的历史源远流长，是祖国传统医药学中的一颗明珠。历代本草文献中有关美容美发中药的品种很多，其中很多已被现代医学...
...、女贞子、旱莲草、桑叶、黑芝麻、菟丝子、金樱子、补骨脂、豨莶草、金银花各50克。共研细末，炼蜜为丸，10克重，早中晚各服1丸。 首乌与诸滋补肝肾的药物配合，其功至伟，峻补先天之本，肾气充足，耳窍自聪。本方还可用于治疗肾虚引起的脱发、白发等症...
...秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，对付秋燥会有意想不到的作用。 梨品种繁多，目前市场上最常见的主要有皇冠梨、天津鸭梨、香梨、沙梨、贡梨、水晶梨等，专家介绍，梨的不同食用方法可以产生不同的功效，民间就有“生者清六腑之热，熟...
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