...00毫升温水冲服,也是催吐方法之一。如果吃下去的是荤食,可服用十滴水来促使迅速呕吐。此外,还可用手指等刺激咽喉引吐。 2、导泻:如果吃下去的中毒食物时间较长,已超过2小时,但精神较好,则可服用泻药,促使中毒食物尽快排除体外。一般用 大黄 30克,一次煎服;老年患者可选用 元明粉 20克,用开水冲服,即可缓泻。老年体质较好者,也可采用 番泻叶 15克,一次煎服...
在食品的运输、贮藏及加工过程中,防止与土壤或不净的水接触。注意饮食卫生,食物需要充分煮熟, 鱼类 产品须加强卫生管理。
毒素型 食物中毒 是由于细菌污染食品在食品上繁殖并产生有毒的代谢产物(外毒素),达中毒量的外毒素随食物进入人体,经肠道吸收而发病。发病在于食入的细菌毒素量多少,与活菌是否进入人体及进入量多少无关。
...医院肠道门诊部在较短时间内,相继接受20余名诉说 恶心 、 呕吐 、腹部疼痛和 腹泻 病人进行急诊治疗。 [问题] 1.门诊医师应考虑可能是什么问题?如何处理? 2.如果怀疑是 食物中毒 ,应如何确诊?询问什么?做些什么? 该中心医院肠道门诊部于当晚11时半即向所属区卫生防疫站报告,区防疫站值班人员已在11时起接到本区内其他几个医院类似的电话报告,遂向市卫生...
一旦发生 食物中毒 事件,应及时进行认真调查,查明原因,提出改进措施,以免同类事件再次发生。
虽然 食物中毒 的原因不同,症状各异,但一般都具有如下 流行病学 和临床特征:①潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行;②病人临床表现相似,且多以急性 胃肠道症状 为主;③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不...
诸物品类,有根性本毒者,有无毒而食物成毒者,有杂合相畏、相恶、相反成毒者,人不戒慎而食之,致伤腑脏和乳肠胃之气,或轻或重,各随其毒而为害,随毒而解之。 如饮食后不知记何物毒,心烦满闷者,急煎 苦参 汁饮,令吐出。或煮 犀角 汁饮之,或 苦酒 、好酒煮饮,皆良。 食菜物中毒,取鸡粪烧灰,水调服之。或甘 草汁 ,或煮 葛根汁 饮之。 胡粉 水调服亦可。 食瓜过多...
细菌性 食物中毒 (bacterial food poisoning)系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒,病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌( 嗜盐 菌)、大肠杆菌、变形杆菌等;后者则称毒素性食物中毒,由进食含有 葡萄 球菌、产气荚膜杆菌及肉毒杆菌等细菌毒素的食物所致。 细菌性食物中毒的特征为:①在集体用膳...
胃肠型食物中毒 较多见,以 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 为主要特征。
是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致。污染的食物主要为含淀粉较多的各类食物。临床以 呕吐 、 腹泻 为主要特征。病情较轻,病程短,一般不超过12h。
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