没有创新就没有发展----记中国灌肠式水饺机发明人宋万贵2004年06月21日 近年来，人们对饮食需求从单纯的满足温饱变为了追求健康、营养、美味，对传统水饺营养、水饺配料提出了越来越高的要求。谈起“现代水饺”，就不能不提起一个人，他就是中国灌肠式水饺机发明人之一、曾荣获1987年“莱比锡国际食品博览会”金奖的宋万贵先生。 宋万贵瘦高身材，满头银发，精神矍铄，...
中药处方（一） 【辨证】心脾积热。 【治法】清泄心脾积热。 【方名】清热泄脾散。 【组成】 太平惠民和剂局方 》
早春时节，气候仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基础体温。所以，早春期间的营养构成，应以高热量为主。因此，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。 在春季日常饮食中，除了谷类制品外，应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。寒冷的刺激，可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间，还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、...
一项最新研究发现，可引起饥饿感和增加食欲的“饥饿”激素脑肠肽，可以增强人们对高热量食品的渴望。这一研究成果将在圣地亚哥举行的内分泌协会第92届年会上发表。 论文第一作者、英国伦敦大学帝国理工学院的 内分泌学 家托尼·戈史东博士说：“也许利用药物阻止脑肠肽的这一功能，有助于降低人们对高热量食品的渴望，因此有助于帮助人们减肥。”据戈史东说，这些研究结果还说明，胃...
张?，女，43岁。 【初诊】1983年8月1日。 主诉：家属代诉, 反复高热 十多天,体温38-40℃，多汗口渴， 便秘 ，尿少，继而出现 尿闭 ，人工导尿已九天。曾用抗生素及 清营汤 、 白虎汤 加减治疗无效。 辨证：病发于暑，暑温湿热下注膀胱。 治法：清利湿热。 处方： 鸡苏散 30克，开水冲泡，澄出清汁，送服 紫雪散 ，一日二次。服上方药二次后，翌日晨...
长春中医学院教授 肖永林 吉林省中医中药研究院 苏瑞君 患者潘X X，女，48岁，1977年8月中旬来诊。至来诊时已病半年余，于应化所医院住院治疗无效，求治于中医而来诊。 患者起病状如 感冒 ， 发热 恶寒 ，后恶寒渐解，而发热加重。大抵每日上午37．5～38℃，下午39℃左右，夜间可达40℃以上。体温虽高但口不渴而粘腻，身重，脘腹痞满，饮食减少，时有 恶心...
中药处方（一） 【方名】猩红热方剂一。 【组成】板蓝根10克 生石膏18克 竹叶3克 牛黄 安宫丸1～2丸，以凉黄酒调化，随汤药同服，效果更显。 【备注】烂喉丹痧又称时疫喉痧，沿门阖境，传变迅速；此乃天时寒暖不定，秽霉浊气发为温毒，从口鼻内侵肺胃之气分，肺胃热毒上攻而发。 【出处】中药方剂大全
中药处方（一） 【辨证】湿热郁结，气滞血瘀。 【治法】清热祛湿，活血化瘀。 【方名】活血截黄汤。 【组成】酢浆草15-30克，绵菌陈15-24克， 甘草 3克。 【用法】水煎服，每日1剂，日服5次。 【出处】赵伟强方
中药处方（一） 【辨证】脾虚暑湿挟滞阻于胃肠，而使清浊升降失常。 【治法】清肠助运，消导化滞。 【方名】清肠消导汤。 【组成】白头翁6克， 甘草 1克。 【用法】浓煎200毫升，每日可分多次服。 【出处】姚公树方
中药处方（一） 【辨证】湿热熏蒸，胆汁外溢。 【治法】清热化郁，健脾和肝。 【方名】和肝散。 【组成】全 山楂 10克，板蓝根10克，紫草10克，夏枯草10克，金钱草12克，虎杖12克，垂盆草12克，白茅根（或玉米须）15克。 【用法】水煎服，每日1剂，日服3次。 【出处】王西周方
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