长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）是指碳链长度在20C以上的多价不饱和脂肪酸，其中的花生四烯酸（AA，20∶4n－6）和二十二碳六烯酸（DHA，22∶6n－3），对婴幼儿的生长发育以及大脑和视网膜的功能完善具有特别重要的意义，因而被认为是婴幼儿的必需脂肪酸，人类早期发育的必需营养素。AA和DHA的需求，贯穿于大脑发育的整个阶段，从胎儿期到婴儿期、幼儿期直到青...
磁共振(MRI)扫描对诊断脂肪肝不敏感，无论从信号强度，还是计算驰豫时间，均难以与正常肝组织区分开来，这与肝内含水量不增加有关。临床上可利用MRI这一弱点鉴别CT上难以确诊的脂肪肝与肝癌。病变肝脏因脂肪含量较高，在MRI各加权序列上信号均有轻度升高，局限性者与正常肝脏间分界不清，且无占位效应，虽动态增强扫描病变区与正常肝有相似的时间密度曲线，但由于MRI缺乏...
据日本研究人员报道，痛风患者内脏脂肪积累是胰岛素抵抗和 动脉粥样硬化 性疾病。
□文/张晓东 裴小静 笪红远 图/本报记者 熊光明 脂肪肝的发病机制至今尚未完全清楚，目前临床上也缺少特异有效的治疗方法。中医中药用于脂肪肝的治疗，显示了一定的疗效和特点，近年来也有不少研发者申请注册用于治疗脂肪肝的中药新药。本文中，作者对近几年向国家食品药品监督管理局申报的用于治疗脂肪肝的中药新药情况进行了梳理，揭示了这些新药品种的基本特点，并结合自己近年...
脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。肝和 肌肉 是进行脂肪酸氧化最活跃的组织，其最主要的氧化形式是β-氧化。 (一)脂肪酸的β-氧化过程 此过程可分为 活化 ，转移，β-氧化共三个阶段。 1.脂肪酸的活化 和 葡萄糖 一样，脂肪酸参加 代谢 前也先要活化。其活化形式是硫酯：脂肪酰CoA， ...
美国梅欧医院的Charlton M等人的研究表明，非酒精性脂肪肝（NASH）患者中仅有少数会发展为晚期肝病，但此时进行肝移植后肝脏脂肪变性和NASH的复发频率较高。 尽管NASH通常被认为是一种良性疾病，但该病日益增高的发病率以及该病患者肥胖的严重程度增加了人们对可进展为晚期肝脏疾病的NASH发病率的重视。在最近的一项试验中，Charlton M等对继发于N...
防止 脂肪肝 的八种食物 一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。 二、 玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 三、 海带 含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。 四、 大蒜 含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止 血栓形成 ，有助于增加高密度...
据《临床胃肠病学杂志》报道，在非酒精性脂肪肝患者中进行口服葡萄糖耐量试验将有助于糖尿病的早期筛查。 非酒精性脂肪肝（NAFLD）通常与2型糖尿病、肥胖和异常脂血症有关。伊斯坦布尔Kartal教研医院的Mehmet Sargin博士及其同事验证了NAFLD与胰岛素抵抗（IR）之间的潜在关系，以及NAFLD与未确诊为糖尿病的患者葡萄糖耐量状态之间的关系。 研究人...
1.遗传因素在病因学上起着很重要的作用，发病有明显的家族性，甚至一家中母亲和7个儿子同病，且在单卵双胎比双卵双胎多见，双亲有 幽门狭窄 史的子女发病率可高达6.9%，若母亲有此病史，则其子发病的概率为19%，其女为7%;父亲有此病史者，则分别为5.5%和2.4%，经过研究指出幽门狭窄的遗传机理是多基因性，既非隐性遗传亦非伴性遗传，而是由一个显性基因和一个性修...
有关高脂肪的膳食与癌症的发生之间的关系，最新的资料显示，饱和与未饱和脂肪摄取过多与前腺癌密切相关，其明显的实例是日本的传统于1950年发生了巨变，脂肪摄取量大幅度的提升，自此日本患前腺癌的比率也就大大增加了，针对高脂肪饮食与 胃肠道癌 所做的多项研究都发现，直肠与肛门是最容易生癌的部位，其次还有乳癌和妇女生殖系统的癌症等等。 联合国世界卫生组织的统计资料表明...
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