...洗净切小片） 上一味。以水煮烂，后入五味，如常羹法，任意食之。 治产后乳无汁。猪蹄羹方 猪蹄（洗锉一具） 粳米 （净淘一合） 上二味。水不拘多少，以五味煮作羹，任意食之，作粥亦得。 治产后乳汁不下。 龟肉 方 龟肉 （洗切二两） 羊肉 （洗切三两） 獐肉 （洗切三两） 上三味。水不拘多少，入五味，煮作 食之。 治产后乳无汁。 鹿肉 方 鹿肉 （洗切四两） 上...
经云。人之善饥而不嗜食者。精气并于脾。热气留于胃。胃热则消谷。故善饥。胃气逆上。则胃脘寒。故不嗜食也。东垣云。太阴所谓恶闻食臭。胃无气。故恶食臭也。胃中元气虚。则能食而不伤。过时而不饥。脾胃俱旺。则能食而肥。脾胃俱虚。则不能食而瘦。故不能食。皆作虚论。若伤食恶食。自有本门。不在此例。病患 脉缓 。怠惰。四肢重着。或大便泄泻不食。此湿胜也。 胃苓汤 。病患脉弦...
雪夜 一天云暗玉楼台，万顷光摇银世界。卷帘初见阑干外，似 梅花 满树开，想幽人冻守书斋。孙康朱颜变，袁安绿鬓改，看青山一夜头白。 别情 紫鸾箫吹彻凤凰鸣，金缕 词 歌水调声。饯行 诗 诉不尽临岐兴，唱《阳关》忍泪听，笑谈间席上风生。 杨柳 堤边怨，河梁别后情，再和谁步月闲行？ 贺文卿觱篥 薛阳霜夜楚江秋，太乙西风 莲叶 舟。贺郎近日都参透，占中原第一流，尽压...
近年来，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外去采摘。 野菜的生长期多于一般蔬菜，营养丰富。根据营养素分析结果，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其含量一般均高于栽培蔬菜，与栽培蔬菜比较，野菜的蛋白质含量要高20%。野菜还含有各种矿物质，如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素。野菜的吃法很多，凉拌、炒吃、烧汤、做馅料等均可。 但是...
新暑乍却．凉风渐至．日长似岁．闷坐无聊．适有友以食鉴本草见投．披阅一通．乃知人生之一饮一食．莫不各有宜忌存焉．若五谷菜蔬．以及瓜果六畜等类．靡不毕具．或食以延年．或食以致疾．或食发寒热．或食消 积滞 ．或补腰补肾．益脾滋阴．或动气动风．损精耗血．种种详明．条条是道．此费氏之一片婆心以济世者也．吾愿摄生者．以有益者就之． 无益者违之．庶养生却病．两有裨焉．是为...
...自西域带回后传遍全国，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤核 本草纲目 》记载，核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。核桃食品对各种年龄段的人都有滋补养生的功能：孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利...
...湿二种，有虾子腐亦鲜，微嫌腥耳。广西白乳腐最佳。王库官家制亦妙。 酱炒三果 核桃、杏仁去皮，棒子不必去皮。先用油炮脆，再下酱，不可太焦。酱之多少，亦须相物而行。 酱石花 将石花洗净人酱中，临吃时再洗。一名城城荣。 石花糕 将石花熬烂作膏，仍用刀划开，色如蜜蜡。 小松菌 将清酱同松菌火锅滚热，收起，加麻油入罐中。可食二日，久则味变。 吐故 吐殊出兴化、泰兴。有...
出自：南宋诗人 辛弃疾 的《西江月·示儿曹以家事付之》 原文如下： 万事云烟忽过，百年蒲柳先衰。 而今何事最相宜？宜醉宜游宜睡。 早趁催科了纳，更量出入收支。乃翁依旧管些儿，管竹管山管水。
出自：唐代诗人 孟浩然 的 《春晓》 原文如下： 春眠不觉晓，处处闻啼鸟。 夜来风雨声，花落知多少。
（菜性属阴．职司疏泄．是谓之蔬．日用之不可缺．因着于谷次．） 【 蔓菁 菜】 菜中之最益人者．常食和中益气．令人肥健．凡往远方煮 青菜 豆腐 食．则无不服水土病． 【 菠菜 】 多食滑大小肠．久食脚软腰痛． 【 芥菜 】 多食动风发气．不可同 兔肉 食．能生恶疮．同 鲫鱼 食．能发 水肿 ． 【 苋菜 】 动风．令人烦闷．冷中损腹．同鳖食．都变为小鳖．急饮马...
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