...鱼鳔,又名鱼肚,为石首鱼科大黄鱼、小黄鱼等的鱼鳔干燥而成。 鱼鳔主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖和多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,鱼鳔是高级滋补品,与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。 鱼鳔烹成茶肴,上口柔嫩润滑,非其他食品所能及...
...自古以来,人们把养生的理论和方法叫做“养生之道”。例如《素问·上古天真论》说:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。此处的“道”,就是养生之道。能否健康长寿,不仅在于能否...
...物理学上有三支点的稳固性,古人在养生保健方面也有稳固性的三支点。 “三戒” 孔子主张:“君子有三戒:少之时血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。”因为纵欲、争斗及贪婪,均可危害健康、损伤人的身体。...
...以热手轻轻摩腹,手法从上至下,从左到右,或以顺时针方向,用手掌环转推摩,均能促进腹腔内血液循环,加强胃肠消化功能。 图说13国养生绝学 食后宜缓行 孙思邈在《千金翼方》中曾强调:“食毕行步踟蹰(要走不走的样子)则长生。”可见,食后宜行步,...
...思想的修养。中医养生中的“心理养生”、“思想养生”也是很重要的一部分。这里把思想比喻做水,宜温、润、清、滋、洁、活,忌激、染、滞、污、泛、混。另外还有如宜沉忌浮等,只可意会不可言传的思想理念包含于其中。 药:即中药。作为中医养生的一个大部分...
...进食之后,为了帮助消化食物,亦应做一些必要的调理,例如:食后散步、摩腹等。一、食后摩腹《千金翼方》说:“平日点心饭讫,即自以热手摩腹”,又说:“中食后,还以热手摩腹”。食后摩腹的具体方法是:吃食以后,自左而右,可连续作二、三十次不等。这种...
...老当益壮,生命之树常绿。中国药膳,本着“医食同源”的原则,配方极其严格,补勿过偏,攻勿太猛,必须根据个人的体质状况,纠偏补弊,通过扶正增强抗病能力,达到养生目的。为了丰富老年人的生活情趣,帮助大家运用药膳提高健康水平,下面给大家介绍一些家庭...
...等,使我们理解《脉法》中这一理论的科学性;另一方面指出洗冷水脸、足浴、足底按摩等现代流行的保健方法,即是“寒头暖足”的具体应用,我们可以实践之。“枕中梦回:话药枕养生”一讲中,作者介绍了马王堆汉墓出土的香囊、药枕,以芳香药、温热药为主,用以...
...“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”1月3日就是腊八,这是腊月很重要的一个节日,这天过后,人们就开始忙年了。而这一天,根据我国的传统则必要喝腊八粥,中医认为,这种习俗对身体非常有益。 中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异,但放在一起煮的食物...
...保护胃部免受刺激,减少溃疡。 早餐可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 2、胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。...
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