...黑豆 是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆异黄酮、生物素，所以吃黑豆有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能...
...l以下，用于防治高胆固醇或高脂血症，可以减缓心血管疾病的发展，所以“来托康”口服番茄红素产品在欧美等地十分流行，相信它在中国保健市场出现的时间也为期不远了。 番茄红素的主要功效之三——抗氧化功能 番茄红素具有上述的抗癌和保护心血管作用，与其...
...文化背景的影响，也就产生了形形色色的医学模式。早在数千年前中医药形成的初期阶段，“天人相应”的整体观念即已出现，这可称得上是最早的医学模式。“天人相应”模式十分重视自然、社会、心理因素对人体的影响，这对中医药的学术发展产生了巨大的推动作用。 ...
...今年小暑是7月7日，习俗有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，其实在小暑前后饮食也可以按照“蒸”“煮”来养生。 粉蒸莲藕 安神助眠清热除烦 小暑节气之后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，很多人体力都有所下降，常常是“无病三分虚”，...
...法(37℃)：占胆固醇总量0.25～0.30(25%～30%)。 肝脏是胆固醇合成的重要器官，当肝实质细胞功能减退时，卵磷脂胆固醇酰基转移酶活力降低，影响胆固醇的酯化，所以严重肝硬化、肝炎患者虽然血清总胆固醇水平不一定低下，但酯化胆固醇所占...
...其他植物的10倍。科学家们还发现，抑制胆固醇生成的是甘薯中一种脂质和糖类相结合的物质，它具有抑制胆固醇生成后期的一种合成酶的作用。随着年龄的增长，人体血液里胆固醇含量逐渐增多，浓度过高时会引发高血脂症及动脉硬化等疾病。 《日本农业新闻》日前...
...粗腰围引起的风险会高出２～４倍。”他认为，“腰围超过１０１cm的男性和腰围超过８９cm的女性患2型糖尿病和心脏病的风险非常高。”此外，腰围过粗还会增加患高血压和胆固醇过高的风险。 他说，虽然超重会引发某些疾病，可是健康的主要威胁在于哪个部位...
...榛子 营养价值:榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外，榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，榛子...
...万古霉素的新型类似物。 此前，研究人员发现一类叫做糖基转移酶的关键酶可能具有从大量的糖获得糖基的能力。Thorson还通过利用一种叫做“糖类随机化”（Glycorandomization）的技术增加了这种糖基转移酶的催化弹性。但是，这种方法...
...低胆固醇的营养均衡膳食，可降低患心脏病的机率。 6、海生物。海鱼它的蛋白质组成容易为人体消化，含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。 7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。 8、米糠。米糠越来越成为一种有益的天然食品，它包含了整个稻米半数以上营养素及...
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