...#e# 中国科学院国情分析研究小组11年前,以21世纪我国的总人口高峰、劳动年龄人口高峰和老年人口高峰(以下简称“三大”人口高峰)相继来临与彼此叠加，提出了令人忧心忡忡的困境与危机问题(《生存与发展》，胡鞍钢等，科学出版社，1989年)。...
...肉毒中毒 肉毒杆菌食物中毒，亦称肉毒中毒，是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。...
...书刊、杂志、影视作品等大众传媒，比例高达60％多，更有4.38％的人从黄色书报中获得相关知识。值得注意的是，将近一成的男青少年表示对自己性意识、性行为影响最大的是电脑网络。 “‘放牧’式的性教育是危险的。”中国青少年犯罪研究会副会长肖建国说，...
...据统计，人类80%以上的疾病都与“吃”有关。 过去人们知道吃不洁净的食物会引起慢性食物中毒和胃肠道疾病，而对饮食营养不合理造成的其它疾病就不一定十分了解了。越来越多的事实证明，饮食习惯的不科学和膳食结构的不合理会导致很多疾病，特别是与一些...
...由于长期伏案工作、长时间站立讲课等职业特点，使教师受到各种职业病困扰。有调查显示，由于教师其职业的特殊性，有些地区教师的健康率不到10％，六成的中学教师患有一种或一种以上“职业病”，七成教师处于亚健康状态。其中慢性咽喉炎、颈椎病、过敏性...
...管好孩子的吃饭用药 ----首都儿研所附属儿童医院邓莉副主任医师如是说 2003年12月17日 儿童发生的食品安全问题比成人多----我们医院一年四季都能看到因吃了变质食物导致肠道感染的患儿，尤其以夏秋季多见。这主要是儿童对变质食物的识别...
...、农业部兽药残留委员会委员。他作为首席科学家曾主持了２００２年度国家跨越计划“新型安全中兽药的产业化与示范”项目，主要研究用安全兽药替代抗生素治疗家畜。 据了解，重离子辐照药物研发中心接下来将加强包括牛奶和禽蛋在内的食品安全的研究。同时，...
...中医存废之争，我只针对方舟子的言论写过《苛责古人算哪门子英雄？》，对中医并无维护之意，只是认为中医是一种文化产物，是不必苛责古人的。 现在，当我看到一些学者说，“反对中医就意味着反对五千年文化的历史”，“这不是个人的问题，这是一个民族兴亡的...
...针对近期媒体广泛报道的“王老吉涉及非法添加中药材”问题，食品安全所常务副所长严卫星在滥用食品添加剂专项整治新闻发布会上表示：“王老吉中的有些成分和原料确实不在卫生部公布的合法名单中”。（中国经济网5月11日） 王老吉添加的夏枯草在卫生部...
...构成了相当大的威胁，因此，我国冷冻保鲜技术亟待提高。这是近日在由东北三省制冷学会和吉林省食品学会主办的“首届东北冷冻保鲜食品交流大会”上，专家与企业家的共同看法。 据与会的业内人士介绍，目前我国食品冷冻保鲜技术，已严重滞后于食品产业的发展。此...
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