...码碗浇汁笼蒸，这就是当年少帅张学良招待贵宾的压轴菜——“如意白菜卷”。 白菜食用方法很多，入书的就有数百种。在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。把白菜片（或条）、冻豆腐、粉条、五花肉共炖一铁锅，锅沿贴一圈玉米面饽饽.端上桌来后，一家人...
...不到一次鱼的儿童患慢性咳嗽和哮喘的几率很大，很少吃水果的儿童患慢性咳嗽的几率也很大。而经常吃水果、蔬菜和鱼的儿童则很少患这些疾病。 研究人员指出，秋季水果品种丰富，在水果和蔬菜中富含多种维生素、矿物质和纤维素，这些物质能帮助人体消除“垃圾”...
...的特性是缠绵难断，如油裹面，往往迁延不愈、反复发作、时轻时重，有的数月或数年，甚则数十年不愈。表现为病变部位瘙痒无度，甚则剧痒难忍，局部潮湿、糜烂、流滋，上覆鳞屑或结黄色痂片，有的皮肤增厚粗糙。 宜忌原则 皮肤湿疹最关键的问题在于“湿热”二...
...“民以食为先”，如果饮食得当，就如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界的各种疾病。同样，饮食的宜忌，历来也为百姓所重视。那么春季的饮食宜忌是什么呢？ 唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺...
...广州市院肿瘤科张华教授介绍，只有吃“对”食物，才能更好治眼病。 据介绍，人的眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤，此类患者宜多吃以下食物： (1)抗眼部肿瘤的食物：马兰头、胡萝卜、石耳、桑树蕈、蒲公英、大叶菜 、牛蒡菜及根、羊脑。 (...
...症俗称“蒸笼头”，手足汗症仅局限于两手掌心和脚底部汗出如洗，两者多因素体内热偏盛，以致湿热内蒸所致，其饮食宜忌原则与臭汗症和黄汗症相同。 心汗症是指心窝局部多汗，此病在元《丹溪心法》中有载，多因忧思惊恐、损伤心脾所致。饮食上适宜常吃补养心脾...
...夫妻相互保健按摩若长期坚持，可推迟衰老，健康长寿，有益心理健康。按摩时夫妻相互交谈，或聊聊趣闻轶事，让轻松与快乐的心境传染对方，可谓其乐融融。 现代生活，人们常处于“慢性疲劳”和“机体第三状态”。按摩可消除疲劳、恢复精力，防治许多慢性疾病...
...节重点介绍老年期的饮食宜忌和老年骨质疏松症的饮食宜忌。 至于其他一些老年性疾病，可参阅“常见病症饮食宜忌”部分。 宜忌原则 中国传统医学认为：“肾为先天之本”。肾主骨，齿为骨之余；骨生髓，脑为髓之海；肾开窍于耳，其华在发；瞳仁属肾；腰为...
...已婚男女的吵架频度确实要比未婚男女多得多。事实上夫妻吵架并不要紧，而重要的是看他们是“如何”吵架的。不同的人处理怒气的方式也不相同。对于心中的愤怒，有的拒绝承认，有的不露声色，有的加以控制，还有的一有机会就发泄一通。不过夫妻之间处理怒气最...
...浇头，二讲菜码。浇头主要有炸酱、打卤、蘸料、汤料等；菜码讲究季节性，品种可应时而异。正因为山西面食品种如此繁多，所以，山西的面食被外国朋友誉为“世界面食之最”。 山西人吃面有讲究，但是吃面的环境却未与其相匹配。 5月2日早7点，笔者在临汾市郊...
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