...沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解,浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢?这里也是有技巧可言的,就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖:煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,...
...(一两)上 咀。每服三钱,水二大盏,煎至一盏,去渣,温服,食前。 目录 《脾胃论》强胃汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《脾胃论》强胃汤 治因饮食劳役所伤,腹胁满闷短气,遇春口淡无味,遇夏虽热而恶寒,常如饱,不喜食冷物。黄柏 甘草(以上各五分)...
...炙) 枳实(去穣炒,各五分) 细辛(二分) 南星(炮,八分) 心神不宁加茯神、远志、归身。上水一盏半,生姜五片,煎服。 目录 《仁术便览》起左汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仁术便览》起左汤 治气厥、痰厥、血虚、瘫左,即四物二陈加顺气安神之...
...一忌梨、藕、橘、柑、桃、李、杨梅,青果,山楂诸瓜果。二忌冷粥、冷饭、绿豆、荞麦、冷茶、冷水、凉药等。三忌鹅、犬、猪、牛、羊首肉,以及难以消化诸物。四忌苋菜、生菜、苔菜,以上要停血作痛致病。五忌沙糖、酒及独煎山楂汤,均要损新血。六忌菖蒲、...
...酸枣仁 蔷 生姜 甘草(各等分)备化汤 岁气太阴湿土司天,太阳寒水在泉,民病关节不利,筋急身重痿弱,或瘟疠盛行,胸腹满闷。甚则浮肿寒疟,血溢腰痛,宜用此以正土气,则燥湿之患而物自生生矣。故曰备化。熟地黄 茯苓 附子 覆盆子 木瓜 甘草 生姜 ...
...《仁术便览》安神汤治头痛,头旋眼黑。甘草(四钱,半生半炒) 防风(二钱半) 柴胡 升麻 生地黄(酒洗) 知母(酒炒) 黄柏(每服五钱,水煎,食远服。 目录 《仁术便览》安神汤 《兰室秘藏》安神汤 《仙拈集》安神汤 《治痘全书》安神汤 《幼...
...并着奇功。渣漉出晒干,微捣末别渍,力虽稍缓,服亦化之,为散亦佳,切勿轻弃。补虚损症,宜少饮,旋取功效;攻风诸症,宜多饮,速见奇能。勿令至醉及吐,则大损人也。 目录 《冯氏锦囊秘录》五用汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《冯氏锦囊秘录》五用汤 汤...
...,切,焙)2两,当归(切,炒)2两。【制法】上为粗散。【功能主治】令胞衣烂。主妊娠堕胎,胞衣不出。【用法用量】每服3钱匕,水1盏半,煎至8分,去滓温服,以下为度。【摘录】《圣济总录》卷一五八▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金》卷五:莽草汤【...
...答曰.天食人以五气.地食人以五味者.酸苦甘辛咸是也.五味各有所入.酸入肝.辛入肺.苦入心.甘入脾.咸入肾.是谓五入也.肝藏血.妇人以血为主.所以偏喜酸物食者.酸入肝而养血.血得其酸物.所以舍藏也.血虚多热.邪热蓄于上焦.烦躁内生.妇人虚烦...
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