干者名鲞鱼。 甘，平，无毒。开胃消食，治 暴痢 腹胀 。
（鱼）温补脾肺 鲥鱼 （专入脾肺）。生江中者。大而色青。味极甘美。生海中者。小而色赤。味则稍薄。皆为席中所尚。置于暗室之中。则能生光。血非常鱼可比。性温无毒。食能补中益气。而无之虑。较之于鲢。则性稍和。然惟夏时则有。余月则无。多食亦发疳痼。鳞用 香油 熬涂汤火伤效。
味甘，无毒。头中有石如棋子。主下石淋，磨石服之，亦烧为灰末服，和 菜作羹，开胃益气。候干食之，名为鲞（音想）。炙食之，主消瓜成水，亦主卒 腹胀 ，食不消，暴下痢。初出水能鸣，夜视有光。又 野鸭 头中有石，云是此鱼所化。生东海。（今附） 臣禹锡等谨按陈士良云∶ 石首鱼 ，平。日华子云∶取脑中枕，烧为末，饮下，治淋也。 食疗∶作干鲞，消宿食，主中恶，不堪鲜食。
...∶《别录》云，干鳝头，主消渴，食不消，去冷气，除痞疹。其穿鱼绳，主竹木屑入目不出；穿 鲍鱼 绳，亦主眯目、去刺，煮汁洗之大良也。今按∶陈藏器本草云∶ 鳝鱼 主湿痹气，补虚损，妇人产鱼而细长，亦似蛇而无鳞，有青黄二色，生水岸泥窟中，所在皆有之。孟诜云∶ 鳝鱼 ，补五脏，逐十二风邪。患恶气人，常作 ，空腹饱食，便以衣盖卧少顷，当汗出如 白胶 ，汗从腰脚中出，候汗...
（鱼）养中和胃 纸鱼 （专入脾胃）。即书所云 残鱼 者是也。气味甘平。不入治疗。据书止言出于苏松浙江。大者不过三四寸。身圆无鳞。洁白如银。小者尤胜。鲜食最美。曝干亦佳。作羹食之。可以宽中健胃。而无油腻伤中之患。
（鱼）温补脾 鲢鱼 （专入脾肺）。性最急迫。开水即跳。与 诸鱼 性绝不相同。味甘性热。且食诸鱼之遗。故书载能补中益气。而又载其多食则有助长湿热。变生渴热 疥疮 之病也。鱼有皂白二种。大者头大。白者腹腴。皆与 鳝鱼 之性相似。而非食品之所共贵者矣！
（音针。《纲目》） 【释名】姜公鱼（俗名）、铜鱼 时珍曰︰此鱼喙有一针，故有诸名。俗云姜太公钓针，亦傅会也。 【集解】时珍曰︰生江湖中。大小形状，并同残，但喙尖有一细黑骨如针为异耳。《东山经》云︰水北注于湖，中多箴鱼，状如鲦，【气味】甘，平，无毒。 【主治】食之无疫（时珍）。
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