...只适宜在冬季食用，其他时节不宜多食。如唐代食医孟洗就指出：“ 雉肉 久服令人瘦，九至十二月食之，稍有补；他月即发五 痔 及诸疮疥。”《随息居饮食谱》还说：“冬月无毒，春、夏、秋皆毒。” 大枣 有 红枣 和黑枣之分，均为强壮滋补食品，且性味甘温，具有养血益气、补脾健胃、生津止渴、强壮体力等功效。入冬以后，宜常用 大枣 煨烂后食用，或配合 莲子 、 银耳 ，或是...
...孕妇女食之更宜。 西瓜皮 又称西瓜青、西瓜翠衣，为西瓜的外皮。有良好 的清热解暑、生津止渴的效果，对炎夏之季，暑热烦渴者，食之最宜。《随息居饮食谱》中说它能“凉惊涤暑”。《饮片新参》亦云：“ 西瓜皮 清透暑热，养胃津。”或洗净凉拌，或煎汤 代茶饮 服均可。 柿子 有清热、去烦、止渴的功用。清代食医王孟英曾说：“鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。”故炎热...
陈皮 （一钱） 人参 （一钱） 白术 （二钱半） 茯苓 （一钱） 炙草（一钱） 白术 （一钱酒炒） 煨姜 （一钱） 大枣 （三枚去核） 按∶上方主治 脾胃不和 ，饮食不进，泄利虚饱。 凡舌见黄色干燥，而形质反见胖嫩者，脾胃气血两虚也，参 八珍汤 主之。
...，从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？ （1）适量饮水人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时，会出现 皮肤干燥 ， 皮脂 腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少...
...津止渴；熟藕甘温，能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”之说。 菱角 刚入深秋，菱角就成了应时食品。《随息居饮食谱》云：“鲜者甘凉，熟者甘平”。菱角生食，清暑解热，除烦止渴；熟食则益气补虚，健脾开胃。所以，夏宜吃生菱以解暑，秋宜吃熟菱以补气。 栗子 每年八九月间，粟子成熟上市，入秋吃栗，已是民间习俗。 栗子 甘温，有健脾养胃、...
饮食 养生 ，就是按照 中医 理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。 饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种 生理 功能，保证生命生存的不可缺少的条件。《汉书.郦食其传》所说：“民以食为天”，就是这个意思。古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。他们在长期实践中积累了丰富的知识和宝贵经验，逐渐形成了...
...主治肝脏气虚，不能生火，以致火不生土。 白芍 之酸、 甘草 之甘、此系甲己化土也。 肉桂 补肝之子、益土之母，所以培生化之原也。凡脾味不和，饮食不进，其外见症，两胁寒痛，大便泄利，少腹坠痛，并宜此方治之。再按，此 小建中汤 原方主治也。 千金方 加 当归 ，名 当归 建中。治妇人产后，虚羸不足，腹中痛引腰背。小腹拘急，今恐甜多入脾，而去 胶饴 。则当归建中，...
饮食、劳逸是人类赖以生存和保持健康的必要条件。但饮食当要节制，若饮食不节，过多、过少、不净、不洁，则会影响脾胃的功能活动，导致疾病发生。 劳逸要合理，过劳、过逸积累起来会影响到气血、筋骨、肌肉，而产生病理现象。另外，房劳过度，会耗伤肾之精气，形成肾虚证候。
饮食所伤，是指饮食不节导致的脾胃受伤的病证。 主要临床表现：饮食伤在胃，则见胃痛，恶闻食臭，食欲下降，胸膈痞满，暧腐吞酸，舌苔厚腻，脉滑有力。如饮食伤于脾，则见腹痛，泄泻，舌苔厚腻或黄，脉滑疾或沉实。若误食不洁之品，则恶心呕吐，或吐泻交作，腹痛如绞。 病机分析：胃主降纳，饮食伤在胃，胃气不降，纳食无权，故胃痛，恶闻食臭，胸隔痞满等症；舌苔厚腻，脉滑有力，为宿...
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