...咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。 香菇烩豆腐 原料:豆腐200克,水发香菇(小朵)8个。调料:植物油20克、酱油15克、盐1克、味精0.5克、葱片5克、姜片3克、水淀粉10克。做法:豆腐切成8块长方形片,香菇洗净后切去柄,炒锅上火,油烧热,...
...的食物,特别是小孩常吃蘑菇益智健脑。 第二,香菇。中医认为,香菇性平味甘,具有补气健脾、和胃益肾等作用。日本学者发现,香菇所含的多糖能降解癌毒素从而减小癌毒素对免疫系统的影响。香菇中含有的葡萄糖苷酶,可加强机体抗癌作用。香菇的营养价值很高,...
...主要原料:鸡脯肉300克,罐头菠萝150克,香菇15克,水发玉兰片15克,火腿15克,蛋清1个,调料适量。制作方法:将鸡脯肉去皮、筋,洗净,切成片,用鸡蛋清、料酒、味精、盐少许浆好。把香菇、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用温油滑开,将香菇、...
...主要原料:鸡脯肉300克,罐头菠萝150克,香菇15克,水发玉兰片15克,火腿15克,蛋清1个,调料适量。制作方法:将鸡脯肉去皮、筋,洗净,切成片,用鸡蛋清、料酒、味精、盐少许浆好。把香菇、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用温油滑开,将香菇、...
...《保健药膳》清蒸鲤鱼主要原料:鲤鱼1条(约600克),玉兰片50克,香菇50克,西红柿50克,菜心50克,鸡油50克,葱、姜、蒜各10克,植物油500克(耗油50克),精盐、味精、料酒、大料适量。制作方法:将鲤鱼去鳞及内脏,洗净,划斜刀。...
...10克。先将猪爪洗净,刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。具有活血行气化淤功效。适用于瘀血型女人月经失调。 2 墨鱼香菇冬笋粥。干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50...
...刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。具有活血行气化淤功效。适用于瘀血型闭经。 2 墨鱼香菇冬笋粥。干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,...
...刮去污垢放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁。每日服2-3次,每次20毫升-30毫升。具有活血行气化淤功效。适用于瘀血型闭经。 2 墨鱼香菇冬笋粥。干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,...
...《保健药膳》益气促精汤主要原料:人参15克,黄芪20克,水发香菇15克,山药20克,麻雀脑5个,母鸡1只,精盐、料酒、葱、姜、味精适量。制作方法:母鸡收拾干净,麻雀脑去毛。鸡、雀同放锅内水煮,待七成熟时,加黄芪、山药、香菇、葱、姜、精盐、...
...增强人体免疫功能,有较强的抗癌作用;玉米中含有长寿因子——谷胱甘肽,有抗衰老和防止多种疾病的功效。 [方十二] 丝瓜250克,香菇30克,猪蹄1只,豆腐100克,姜丝、食盐、味精各适量。香菇以水泡后洗净,丝瓜洗净切片猪蹄洗净剁开。先将猪蹄...
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