...神经组织中，占脑组织总重量的2%左右。肝、肾及肠等内脏以及皮肤、脂肪组织亦含较多的胆固醇，每100g组织中约含200至500mg，以肝为最多，而肌肉较少，肾上腺、卵巢等组织胆固醇含量可高达1%-5%，但总量很少。肝脏胆固醇来源见图5-19。图5-...
...女孩一定少吃油炸快餐。高纤维食物可减少食物中胆固醇吸收，使以胆固醇为原料的女性激素合成减少，使女性月经初期推迟。所以说高纤维的饮食可减少乳癌的发生率。 ...
...少食盐等于补钙 不久前，英国科学家在研究中发现，人体从饮食中摄盐量的多寡，是钙的排出量的主要决定因素，即盐的摄入量越多，尿中钙的排出量就越大，而且人体摄盐愈多，对钙的吸收能力就愈差。也就是说，少食盐对补钙而言，实际上可起到“不补之补”的...
...朋友”。 豆类：豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。 小编语：豆类，是很好的中药药材，...
...为了保证用药安全，人们往往会特别关注药物的用法用量，并避免同时吃多种药。可实际上，食物中也有药物的“克星”。 哮喘药和烤肉 无论牛肉还是羊肉，在烤制过程中形成的碳化物会影响含茶碱的哮喘药物疗效。同时，这些碳化物还会诱发哮喘发作。因此，哮喘...
...，还可形成动脉硬化、肝硬变、脑血栓等疾病。尤其对于直肠息肉患者而言，饮食上除不宜吃酸、辣、辛等刺激性食物以外，还应当尽量少吃油腻食物。...
...助于防止骨质疏松，提高补钙的效果，后者虽然在一定程度上能增强前者的效应，但不能取而代之。所以，补钙结合适当的负重运动，是防止骨质疏松最有效的方法，即使长年卧床的老人，也应每天尽可能离床1小时，使骨组织承受体重的负荷，使肌肉多收缩活动，这对推迟...
...含量过高。若病情较轻，或肥胖患者为了预防此类疾病的发生，都可不必用药，俗话说是药三分毒，生活中很多常见的食物都有降血脂的功效，通过食疗既无副作用，又可从源头上控制血脂水平，是很值得推崇的方法。下面小编就为大家介绍几种降血脂的食物： 菌类。如...
...含量较低的海鲜，还是可以适当食用，但一定要控制好摄入量。吃海鲜时，不要留恋胆固醇集中的头部及卵黄，即使它们再美味，也要坚决抛弃掉。 需要提醒的是，胆固醇高的人全天摄入所有食物中的胆固醇量最好少于300毫克。也就是说，如果您一天吃了1个鸡蛋，...
...时下，已成为一种时尚，婴幼儿预防佝偻病在补钙，年纪大的预防骨质疏松症也在补钙，就连孩子长得矮小，不少家长也在想方设法给孩子每天加服钙片，期望孩子能长得高些。其实，这是认识上的一种误区，单纯地补钙并不能直接地使孩子长高。 那么，为什么单纯地...
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