...。有论十三首。方二百九首。尚得知其梗概矣。〔陈氏（士良）食性本草〕艺文略十卷 佚掌禹锡曰。食性本草。伪唐陪戎副尉。剑州医学助教陈士良撰，以古有食医之官。因食养以治百病。故取神农本经。洎陶隐居苏敬孟诜陈藏器诸药。关于饮食者类之。附以说。又载食...
...杏酪（一升） 黄牛乳（半升） 大麦仁（三合）上三味。先用水煮麦仁并杏酪，候熟即下牛乳搅令匀，空心食之，日一度。治发背痈疽，解毒退风热。豉粥方豉（二合） 葱白（切三茎） 薄荷（半两） 生姜（拍碎三钱） 盐花（半两） 羊髓（二两）白米（三合）上...
...治下赤痢方。秫米（一把） 鲫鱼 （二脔细切） 薤白（一虎口细切）上三味，合煮，如作粥法，啖之。（《外台》卷二十五）治暴下赤白方。香豉（一升） 薤白（一把）凡二物，以水三升，煮取二升，顿服之。（《医心方》卷十一）治下赤白痢，五、六年者方。烧...
...应用食物对于疾病进行治疗或调理，称为食治。食物有不同的性味，对于各个脏器的疾病有治疗作用。唐．孙思邈《千金要方》有食治门，搜集《内经》至唐以前的食物治疗学说，并叙述多种食物的性味和治疗作用，是着名的食治专着之一。...
...，以苦酒一升，煎三五沸，去滓。服之，吐出，即愈。或取煮犀角汁一升，亦佳。又方，治食狗肉不消，心下坚，或腹胀，口干，发热，妄语，煮芦根饮之。又方，杏仁一升去皮，水三升，煎沸，去滓取汁，为三服，下肉为度。《金匮》方，治食蟹中毒。紫苏煮汁，饮之...
...【一】鲤鱼 方 食治老人痔，下血，久不瘥，渐加黄瘦，无力。鲤鱼肉（十两，切作脍，如常法）上以蒜、醋、五味，空心常食之，日一服，瘥。忌 、甜食。野猪肉羹方 食治老人五痔久不愈，生疮疼痛。野猪肉（一斤，细切） 葱白（一握） 米（二合，细研）上...
...【一】枸杞饮方 食治老人烦渴，口干，骨节烦热。枸杞根白皮（一升） 小麦（一升，净淘） 粳米（三合，研）上以水一斗，煮二味，取七升汁，下米作饮。渴即渐服之，极愈。大麦汤方 食治老人烦渴不止，饮水不定，转渴，舌卷干焦。大麦（二升） 赤饧（二合...
...【一】猪颐酒方 食治老人上，气急，喘息不得，坐卧不安。猪颐（三具，细切） 青州枣（三十枚）上以酒三升浸之。若冬三五日。春夏一二日。密封头，以布绞去滓。空心，温，任性渐服之。极验。忌咸热。枣煎 食治老人上气，气急胸膈逆满，食饮不下。青州枣（...
...葛氏方，取少蜜含之，即立下。又方，取老牛涎沫如枣核大，置水中，饮之。终身不复患噎也。附方《外台秘要》，治噎。羚羊角屑一物，多少自在，末之。饮服方寸匕，亦可以角摩噎上，良。《食医心镜》，治卒食噎。以陈皮一两，汤浸去穣，焙为末。以水一大盏，煎...
...【一】法制猪肚方 食治老人补虚羸、乏气力。猪肚（二枚，洗，如食法） 人参（半两，去芦） 干姜（二钱，炮制，锉） 椒（二钱，去目，不开口者。微炒） 葱白（七茎，去须，切） 糯米（二合）上件捣为末。入米合和相得，入猪肚内，缝合，勿令泄气。以...
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