...事件:一家人围坐在餐桌旁享受美味时，突然有人说不出话，指着自己的咽喉，表情十分痛苦―――食管被食物堵住了，发生了噎食，该怎么办？ 石家庄市第一医院消化内科韩占波：人们在吃鸡块、瘦肉块等不易嚼啐的食物，以及元宵等黏性食物时，如果说话、大笑、...
...宜食物品 夏三月宜吃下列食品。 白扁豆 性平，味甘，有清暑化湿、健脾益气的作用，尤其是长夏之时，暑湿吐泻，食少久泄，脾虚呕逆者，食之最宜。《品汇精要》说它“消暑和中。”明·李时珍认为扁豆能“止泄泻，消暑暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜...
...菜水是蔬菜汁。医案 3中的梨，是水果。可见主食、菜肴、水果用其汁液均可疗疾，古人积累了丰富的食疗经验。食疗，狭义言之是疗疾，广义言之是养生、保健与预防疾病，而后者更为重要，上古时代就有专管饮食保健的医生，称为“食医”。 “食医”这一名称，...
...[蔬菜类] 黄瓜：不能与花生同食。 白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、甘草同食。 ...
...适量清水煮沸后，用文火煎熬约1小时，至银耳煮烂即可。该汤有滋阴益气、生津润燥、凉血止血之功效，适合慢性肝病者服用。 营养专家最后提醒大家，春季在饮食方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食...
...患有皮肤湿疹者，宜吃以下食物。 赤小豆 根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均...
...宜食物品 肺虚之人宜食物品有。 白木耳 性平，味甘淡，具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜，实为补肺佳品。如《本草再新》就有“银耳润肺滋阴”的记载。《饮片新参》亦云：“白木耳清补肺阴，滋液，治劳咳。”《增订伪药条辨》...
...水肿患者宜食以下物品。 冬瓜 无论是肾炎水肿、心脏病水肿、肝硬化腹水，或是脚气水肿、妊娠水肿，均宜多食冬瓜，历代医家都认为冬瓜是一种利水消肿食品。冬瓜的皮也有良好的利水作用，凡小便不利、全身浮肿者皆宜。若属营养不良而致的虚肿，冬瓜皮则慎用...
...一次不宜多食：西瓜是生冷之品，多食易伤脾胃，故脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会引起腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，引发它病。 感冒初期慎食：感冒初期，病邪在表，多食西瓜会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。当感冒加重...
...。通俗地讲就是：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。辅以少食多餐，加上保持甘酸苦辛咸五味平衡，再结合中医寒热温凉四性，形成了一套合乎糖尿病人的辨证施食原则： 上消：肺热津伤 烦渴多饮、口干舌燥、尿频量多，舌边尖红、苔搏黄，脉洪数。治宜...
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