营养学/外科营养重要性

...转入正氮平衡和康复。 (3)脂肪 较糖类难以消化吸收。但由于 脂溶性维生素 A、D、E、K等需随脂肪一起才能吸收,并且适量脂肪可改善食物的风味,故膳食中应含有一定量的脂肪,以占总热量的20~30%为宜。但对 肠胃 功能不好的外科病人,摄入量应降低。但也应考虑到 必需脂肪酸 的需要(特别是长时间依靠完全 肠外营养 的病人)。并且在脂肪的品种上,应选择中链 甘...

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进食过硬食物口腔损伤_进食过硬的食物口腔损伤的原因、进食过硬的食物口腔损伤怎么办_查症状_【疾病大全】

...颊粘膜、或咽旁粘膜,可立即形成血疱,因此造成口腔损伤。患者此时感局部异样感或刺痛,张口即可见到此处粘膜血疱,为紫红色,疱壁薄,大小不拘,形态各异。破后疱膜覆盖其上,以后疱膜坏死、脱落而呈一边缘清楚鲜红色 溃疡 面,其上有少许分泌物,周围 粘膜充血 ,患者感烧灼样疼痛,说话、进食时疼痛加重。若损伤范围过大,则愈合慢,逐渐溃疡面上有肉芽组织生长,新鲜上皮覆盖后...

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豆渣神奇功效_膳食养生_【中医宝典】

...蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防 便秘 、防治 骨质疏松 、降糖、减肥和抗癌等作用;只要动动脑筋,精心调配,豆渣也能制成营养丰富且独具风味美食。今 天为大家先介绍一道用豆渣制作的咸味小点心,推荐给喜爱豆浆和豆渣的朋友们,“三高”人群和减肥健美一族不妨一试哦。 豆渣田园小饼 主料:豆渣(自家磨豆浆虑下的豆渣)、 青菜 1棵、面粉少许。 调料:盐、黑 胡...

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邓小平保健之道_【中医宝典】

...生素。邓小平讲究饮食营养,主张食补。饮食简朴,讲究营养搭配。他早餐吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜;午饭、晚餐常是两素、一荤、一汤。他最爱吃四川家乡风味菜肴:回锅肉、粉蒸肉、扣肉等等;自家制霉豆腐、腌胡萝卜等。晚餐前喝两小杯茅台酒,少饮即止,作为特殊享受。 邓小平了解养生保健的知识,并身体力行,坚持科学的保健和适度的锻炼,这就是他健康长寿的秘诀。 摘自《上海中医药...

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翻船时急救_【中医宝典】

...,使船上人员溺水、创伤、烧伤等,如为单纯或复杂复合伤应迅速组织抢救,否则会造成更大伤亡。 二、判断 翻船的原因、情况不一样,因之人员伤情也各异需及时视察。 三、急救 1.现场急救:①这种急救常是在接到呼救信号后。应有组织地携带救护工具,立即奔赴现场。②刻不容缓。利用救生圈、绳索、木板、小船将伤员救出水面。水性好的救护者直入水中抢救。 2.脱离水面后的急救:...

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月饼制作方法_文化_【文学360】

...外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。 4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。 5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。 广式月饼 广式月饼配料讲究,皮薄馅多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地携带,也易于保藏,因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名,一般是以饼馅的主要成分而定,如五仁...

http://wenxue360.com/archives/8488.html

月饼制作方法_文化_【文学360】

...外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。 4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。 5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。 广式月饼 广式月饼配料讲究,皮薄馅多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地携带,也易于保藏,因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名,一般是以饼馅的主要成分而定,如五仁...

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醉翁亭特色_文化_【文学360】

...江南园林特色。总面积虽不到1000平方米,却有九处互不雷同景致。醉翁亭、宝宋斋、冯公祠、古梅亭、影香亭、意在亭、怡亭、古梅台、览余台,风格各异,人称“醉翁九景”。醉翁亭前有“让泉”,泉请客送礼是小溪,终年水声潺潺,清澈见底。 琅琊山不仅山色淡雅,而且文化渊源久远;自唐宋以来韦应物、欧阳修、辛弃疾、王安石梅尧臣、宋濂、文征明、曾巩、薛时雨等历代无数文豪墨客,...

http://wenxue360.com/archives/6336.html

醉翁亭特色_文化_【文学360】

...江南园林特色。总面积虽不到1000平方米,却有九处互不雷同景致。醉翁亭、宝宋斋、冯公祠、古梅亭、影香亭、意在亭、怡亭、古梅台、览余台,风格各异,人称“醉翁九景”。醉翁亭前有“让泉”,泉请客送礼是小溪,终年水声潺潺,清澈见底。 琅琊山不仅山色淡雅,而且文化渊源久远;自唐宋以来韦应物、欧阳修、辛弃疾、王安石梅尧臣、宋濂、文征明、曾巩、薛时雨等历代无数文豪墨客,...

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仙人掌药用_【中医宝典】

...。在沙漠里旅行人,口渴腹饿时用刀劈开仙人掌表皮,取出甜美多汁的茎肉可直接食用,用以止渴充饥。天轮柱、巨人柱和叶仙人掌等种类的果实香甜爽口,风味绝好,沁人心脾,美国园艺界把它称为“仙人掌梨”,很受欢迎。 仙人掌的果实还可以晒干、用糖、蜜加工后食用,还可制造成清凉的饮料。它的子成熟后,仁也可食用,有延年益寿的独特功效。 但是,并非所有的仙人掌都能食用,有的仙人...

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