...如今，越来越多的科研机构和企业致力于苦瓜独特的功能成分的开发，苦瓜有效物质正作为一种功能性食品原辅料越发被看好。 营养丰富含有多种活性成分 苦瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、β－胡萝卜素、硫胺素、核黄素、...
...直接水煮法和蛋白酶消化法提取的DNA，扩增率较低，且重复性不好。这可能是由于DNA附着的蛋白质去除不净而影响DNA变性和引物的结合，亦可能是由于标本中残留的固定剂等成分对Taq DNA多聚酶的抑制所致。二、影响DNA提取质量的因素1．固定剂对...
...国家应该将中药提取工艺纳入药品标准提高行动计划，鼓励企业参与，让他们提出合理、适度的要求，建立符合中药特点的药品标准原则，对确有证据证明、改进后的提取工艺在疗效、安全性方面高于现有标准的，应予以确认。 近来，中药提取专业化的话题再次引起...
...近日在贵阳召开国际马铃薯技术交流会上，有关专家介绍了目前国内薯类淀粉加工方面的新技术、新趋势。 据介绍，国内一批科研院所、设备生产公司，根据薯类淀粉加工行业的市场需求，经过大量的市场调查，在充分消化吸收西欧、北欧诸多国际一流的淀粉加工工艺...
...一种可明显提高中药产品质量的“中药智能连续逆流提取设备”最近由黑龙江省计算中心的科研人员研制成功，并于日前在哈尔滨的医药企业进行了生药材单提和混提生产，取得了良好的应用效果。 “中药智能连续逆流提取设备”，根据高效连续逆流浸出原理，采用...
...、金属结合的核蛋白、血红蛋白、金属蛋白等。按照蛋白质的功能分类：（1）活性蛋白 包括在生命活动过程中一切有活性的蛋白质：如酶、激素蛋白、输送和储存蛋白、肌动蛋白、受体蛋白等。（2）非活性蛋白 包括不具活性的、担任生物保护和支持作用的蛋白质：...
...μl 的淫羊藿苷对照品溶液。2.3 样品溶液的制备正交设计实验所得到的浸膏适量，用甲醇溶解、稀释、滤过，再用甲醇配制成一定浓度的样品溶液。2.4 淫羊藿阴性样品的制备取组方中缺淫羊藿的其他药材，按提取淫羊藿苷的最佳工艺（A2B1C2）方法...
...韩国科研人员证实，利用紫外线（UV）与催化剂可减少药材里含有的农药残留物，并杀死真菌（霉菌）。用特殊长波瞬间扫描药材表面，可破坏构成农药成分的有机碳及其他元素间的结合，方式相当于播撒分解催化剂。韩国食品研究所对此项技术做了实验：扫描干燥的...
...铁蛋白是一种含铁约占23%的蛋白质，分子量460kD,直径10～12μm。抗体与铁蛋白通过低分子量的双功能试剂结合为一种双分子复合物。此复合物既保留抗体的免疫活性，同时因为铁蛋白含有致密的铁离子核心，铁胶粒直径核心为55～60nm含...
...癌细胞内保持原有活性。当激光照射癌细胞时，能产生活性氧，从而破坏癌细胞。适用于食道癌、肺癌、胃癌、子宫癌、膀胱癌患者。 ■从植物中提取抗癌物质海带日本从海带中提取出能诱导癌细胞自杀的U－岩藻多糖，配成1克／升浓度的液体，注入含约一万个结肠...
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