...用鲜蚕豆为主料烹制的菜点富含维生素B1o立夏时节,在宴会设计中安排一道鲜蚕豆菜肴,将有助于宴会食品的营养平衡。 南方有“桃树底下烧豆饭吃,防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆,又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食...
...夏季气温过高,很多人会上火,感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些象,甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒,人药以老而白、自而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很强的滋补功效。 炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨...
...汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。 吃“捏冻耳朵” “捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,...
...降雨);澍霖(及时雨) 降[雨] [rain] 未及还宫而澍雨。——《后汉书》 又如:澍雨(降雨) 雨水滋润 [moisten] 若春雨之灌万物也,浑然而流,沛然而施,无地而不澍。——刘安《淮南子·泰族》 又如:澍泽(沾濡滋润。亦指滋润万物的...
...捣碎。 (2)将玫瑰蜜用擀面杖压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,加入鸡油调和,再加炒面粉揉至滋润,切成约400个小方块心子。也可用黑芝麻代玫瑰蜜,按上法做成芝麻心子。 (3)糯米粉掺水揉成粉团,包上心子,捏成汤圆。清水烧沸后将汤圆下锅,煮...
...几种常见的五香美食: 五香茶叶蛋 原料:鸡蛋10个。 调料:A(八角3粒,桂皮1块,香叶2片,花椒1小把,丁香少许,茴香少许,豆蔻2个,甘草少许,陈皮少许。以上材料并非全都需要,可根据实际情况添加,香料有限时可加现成的五香粉一起煮。)B(...
...(形声。从水, 闰( rùn)声。本义:雨水下流,滋润万物) 同本义 [moisten] 润,水曰润下。——《说文》 润,渍也。——《广雅》 润之以风雨。——《易·系辞》 雨润万物。——《论衡·雷虚》 温润而泽。——《礼记·聘义》 ...
...诗曰: 星月当空万烛烧,人间天上两元宵。 乐和春奏声偏好,人蹈衣归马亦娇。 易老韶光休浪度,最公白发不相饶。 千金博得斯须刻,吩咐谯更仔细敲。 话说西门庆打发乔家去了,走来上房,和月娘、大妗子、李瓶儿商议。月娘道:“他家既先来与咱孩子送节...
...贪吃之人 gluttonous person 盖聚物之夭美,以养吾之老饕。——苏轼《老饕赋》 国语辞典 貪吃的人。 宋.蘇軾.老饕賦:「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕。」 講究美食的人。 如:「他這個老饕,一聽到那裡有好吃的東西就馬上跑去品嚐...
...黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感。 黄豆+青豆+鸡翅 黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂,还...
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