...有白术则补脾胃，无白术则泻脾胃，有 甘草 则补肺，无甘草则泻肺。故 补中汤 用之以益气， 平胃散 用之以消谷， 二陈汤 用之以除痰， 干葛汤 用之以醒酒。予尝用 陈皮 一斤，滚 水泡 去白令极净， 乌梅 大草 青盐 各四两，浓煎取汁浸透，晒半干，再入 白糖 六两拌匀，用 紫苏叶 薄荷叶 上盖，蒸一炷香，每用少许，不拘时常服，治久嗽痰火，长服健胃和中，解酒毒。
陈皮 越久越好，贮藏时如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。桂皮须在干燥的环境中保存，防止受潮而影响品质。
【处方】 厚朴 （去皮， 姜汁 炒）、 陈皮 （泡，去 浮白 ）、 茯苓 、炙草各 等分 。 【功效与作用】 妊娠 能食， 腹痛 后重，积秽稠粘之 白痢 。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《 胎产心法 》卷上
厚朴 【释名】烈朴、赤朴、厚皮。树名榛，子名逐折。 【气味】苦、温、无毒。 【主治】脾胃虚损：用厚朴（去皮，切片）、生姜（连皮，切片）二斤，在水五升中同煮干，去姜，焙朴，再以干姜四两、甘草二两，同厚朴一起，在水五升中煮干，去甘草，焙闰、朴为末加枣肉、生姜同煮熟，去姜，把枣内、药末捣匀做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。方中再加熟附子亦可。此方名“厚朴煎...
「释名」烈朴、赤朴、厚皮。树名榛，子名逐折。 「 气味 」苦、温、无毒。 「主治」 1、脾 胃虚 损。用 厚朴 （去皮，切片）、 生姜 （连皮，切片）二斤，在水五升中同煮干，去姜，焙朴，再以 干姜 四两、 甘草 二两，同厚朴一起，在水五升中煮干，去甘草，焙闰、朴为末加 枣 肉、生姜同煮熟，去姜，把枣内、药末捣匀做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。方中再...
《 金匮要略 》卷上: 厚朴麻黄汤 【别名】 厚朴 石膏汤 （《 圣济总录 》卷六十七）。 【处方】 厚朴9克 麻黄 12克 石膏 9克 杏仁 10克 半夏 10克 干姜 6克 细辛 6克 小麦 30克 五味子 6克 【功效与作用】 治咳而 脉浮 者。 【用法用量】 上九味，以水1.2升，先煮小麦熟，去滓，纳诸药，煎取700毫升， 温服 100毫升，一日三次...
□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 入冬后，气候寒凉，老年人及胃肠功能不好的人容易腹胀。一般表现为脘腹胀满，隐痛不适，重则不思饮食、辗转难安。遇此情况，不妨喝点 大枣 可补脾益胃，姜是暖胃驱寒的食疗佳品。这3种食物一般家庭都有，随手可取，无毒副作用，但阴虚火旺者不可多饮。
气温．味苦辛．无毒．主胸中瘕热逆气．利水谷．久服去臭．下气通神． 陈皮 气温．禀天春升之木气．入足厥阴肝经．味苦辛无毒．得地南西火金之味．入手少阴心经、手太阴肺经．气味升多于降．阳也．胸中者肺之分也．肺主气．气常则顺．气变则滞．滞则一切有形血食痰涎．皆假滞气而成瘕．瘕成则肺气不降而热生焉． 陈皮 辛能散．苦能泄．可以破瘕清热也．苦辛降气．又主逆气．饮食入胃．...
...有白术则补脾胃，无白术则泻脾胃，有 甘草 则补肺，无甘草则泻肺。故 补中汤 用之以益气， 平胃散 用之以消谷， 二陈汤 用之以除痰， 干葛汤 用之以醒酒。予尝用 陈皮 一斤，滚 水泡 去白令极净， 乌梅 大草 青盐 各四两，浓煎取汁浸透，晒半干，再入 白糖 六两拌匀，用 紫苏叶 薄荷叶 上盖，蒸一炷香，每用少许，不拘时常服，治久嗽痰火，长服健胃和中，解酒毒。
在 陈皮 行气、发散、泄水三大作用中，主要是可行脾胃之气，从而健脾、化痰湿。故制作食品时加几片 陈皮 ，不仅味道好，还能缓解胃部胀满、 消化不良 、 食欲不振 、 咳嗽 多痰等不适。 可还记得那入口甘、甜、咸、酸，还带有橘香的九制陈皮？那是伴随多少人走过甜美童年的小零食。殊不知，作为一味中药，陈皮还常被人们用于行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕之法中呢。炖汤可用之...
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