...：填鸭1只（约重2000克），江米150克， 香菇 15克， 核桃 仁10克， 龙眼肉 10克， 莲子 15克，笋15克，熟 火腿 30克，虾仁30克，精盐4克，葱段20克，鲜姜8克，大料3克，味精，料酒适量。 制作方法：填鸭开膛，除去内脏，洗净。放入热水锅中翻氽一下，捞出后用冷水洗净。江米用水淘洗干净， 莲子 泡软，去皮和心，分成两片。 香菇 、笋、火腿切...
...一钱，白痢用姜， 赤痢 用 白汤 送下。（《救生苦海》） ㈡生火腿骨，焙燥，研极细末，无灰酒送下。（《神锦方》） ㈢陈火腿骨（煅灰）六两，饭锅巴（煅灰）五两， 砂仁 （炒）三两，南 山查 （炒）五两。共为末，每服三钱。 久痢 人参汤 下；红痢 红糖 汤下；白痢白糖汤下；粪痢炒焦 白术 三钱煎汤服； 霍乱吐泻 藿香汤 下。（《医林集秘》） ③治噤口痢：火腿骨（...
... 共研成粉，(海马亦捣粉)。每日水煎服1次，每次6g，睡前温服。主治多年虚实 积聚 症块。 8、 海马童子鸡 原料：童子鸡1只，海马10g，虾仁100g，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。 制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃 鸡肉 ，虾仁，饮汤。 功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，...
...， 白痢 用姜， 赤痢 用 白汤 送下。（《救生苦海》） ㈡生火腿骨，焙燥，研极细末，无灰酒送下。（《神锦方》） ㈢陈火腿骨（煅灰）六两，饭锅巴（煅灰）五两， 砂仁 （炒）三两，南山查（炒）五两。共为末，每服三钱。久痢 人参汤 下；红痢 红糖 汤下；白痢白糖汤下；粪痢炒 焦白术 三钱煎汤服； 霍乱 吐泻 藿香汤 下。（《 医林 集秘》） ③治 噤口痢 ： 火...
...猪肉 碎蒸蛋 榨菜 香菇 炒菜丝 蒜蓉炒菜心 番茄炒菜花 腊肉炒菜花 肉片炒菜花 辣炒菜脯 香菇 炒菜心 蘑菇 炒菜心 肉沫炒菜心 快炒鲜 虾仁韭菜 炒蛋 清炒菜花 蒜蓉炒菜芯 猪肝 炒菜花 午餐肉炒菜芯 腊肠炒菜椒 小炒菜 茄子 炒菜豆 虾米鱼丸片炒菜心粒 炒鸽松乡味炒菜杂 家常小炒菜 炒菜心 香辣肉炒菜 大酱炒菜梗 素炒菜花 清炒菜心 香炒菜脯 爆炒雞 ...
...为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如 韭菜 、 菠菜 、 荠菜 等。 但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃 大枣 、锅巴、 山药 等甜食以养脾，可做成 大枣粥 、 山药粥 。具体可根据每个人的体质情况而定。以下介绍几个食疗方。 山药 玉米粉粥 山药粉15克， 粳米 100克， 玉米 粉15克。将 粳米 淘洗干净，下锅煮粥， 同时把 玉...
...寿、喜等字样，以示吉祥。 做法三 原料：大米适量， 胡萝卜 2根，熏干2块，青笋1根， 香菇 7～10朵， 木耳 少许， 猪肉 馅250克，虾仁5～8个。 配料：精盐少许。 做法：先将米淘净，放入沙锅里，多加水，用小火煲；再将瘦 猪肉 馅打散放入锅里，待开锅后撇去泡沫；虾仁洗净放入锅内；将泡好的 香菇 切成约3毫米小丁，泡好的 木耳 切碎，一同倒入锅内；胡 ...
...片（土豆100克、瘦 猪肉 20克） 西红柿 蛋汤（西 红柿 30克、鸡蛋50克） 晚餐： 葱油 饼（面粉100克） 大米粥（大米50克） 虾仁 冬瓜 （ 冬瓜 100克、虾仁10克） 冬菇 烧 面筋 （冬菇20克、冬笋20克、 面筋 50克） 全日烹调用油40克 全日热能9576千焦（2280千卡）左右。 2．无力性便秘食谱：高纤维膳食。 早餐： 花卷（面...
...片（土豆100克、瘦 猪肉 20克） 西红柿 蛋汤（西 红柿 30克、鸡蛋50克） 晚餐： 葱油 饼（面粉100克） 大米粥（大米50克） 虾仁 冬瓜 （ 冬瓜 100克、虾仁10克） 冬菇 烧 面筋 （冬菇20克、冬笋20克、 面筋 50克） 全日烹调用油40克 全日热能9576千焦（2280千卡）左右。 2．无力性便秘食谱：高纤维膳食。 早餐： 花卷（面...
...片（土豆100克、瘦 猪肉 20克） 西红柿 蛋汤（西 红柿 30克、鸡蛋50克） 晚餐： 葱油 饼（面粉100克） 大米粥（大米50克） 虾仁 冬瓜 （ 冬瓜 100克、虾仁10克） 冬菇 烧 面筋 （冬菇20克、冬笋20克、 面筋 50克） 全日烹调用油40克 全日热能9576千焦（2280千卡）左右。 2．无力性便秘食谱：高纤维膳食。 早餐： 花卷（面...
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