...主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入，再加桂圆、料酒...
...主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入，再加桂圆、料酒...
...目录 《全国中草药汇编》山一笼鸡 《中药大辞典》山一笼鸡 《中华本草》山一笼鸡 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：山一笼鸡 【拼音名】Shān Yì Lón?? Jī 【来源】爵床科山一笼鸡Gutzlaffia aprica ...
...名“鸡苏丸”，但方中无鸡苏，疑脱。【摘录】《竹林女科》▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》卷二九九引《德生堂方》：鸡苏丸【处方】薄荷叶1片，甘草4两，桔梗4两，川芎2两。【制法】上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。【功能主治】上焦有热，头目昏眩...
...主要原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清1个，酱油。料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤适量。制作方法：将净鹌鹑肉切成簿片，用鸡蛋清和水淀粉拌匀，将冬笋、口蘑、黄瓜均匀切成片。勺内放人汤，加入精盐、料酒、...
...中医认为，黄芪生用，益卫固表，利水消肿，托毒，生肌，治自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽或溃久不敛。炙用补中益气，治内伤劳倦、脾虚泄泻、脱肛、气虚血脱、崩带及一切气衰血虚之症，下面向大家介绍黄芪汽锅鸡的做法。 主料：母鸡1只。 配料：黄芪片20...
...目录 《中华本草》大昏头鸡 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：大昏头鸡 【拼音名】Dà Hūn Tóu Jī 【别名】贯众、蕨薇菜根、大叶兰芝、大叶鲁基、牛尾贯众、昏头鸡、大叶贯众 【来源】药材基源：为鳞毛蕨科植物刺齿贯众的根茎。...
...主要原料：鸭子1只（约重2000克），栗子200克，鸡汤1250克，白糖、料酒各10克，盐12克，酱油7.5克，鸡油50克，淀粉少许。制作方法：将鸭子从背部劈开，去大骨洗净，切成长3厘米的块，用水氽一下，洗净血沫，栗子去皮。将鸭块放在锅内...
...主要原料：鸭子1只（约重2000克），栗子200克，鸡汤1250克，白糖、料酒各10克，盐12克，酱油7.5克，鸡油50克，淀粉少许。制作方法：将鸭子从背部劈开，去大骨洗净，切成长3厘米的块，用水氽一下，洗净血沫，栗子去皮。将鸭块放在锅内...
...目录 《医学衷中参西录》鸡胵茅根汤 《衷中参西》鸡胵茅根汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医学衷中参西录》上册：鸡胵茅根汤【处方】生鸡内金（去净瓦石糟粕，轧细）15克 生于术（分量用时斟酌）鲜茅根60克（锉细）【功能主治】治水臌，气臌。【...
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