...剁细的肉 [minced meat]。如:燥子(剁细的肉。也作“臊子”) 快 [fast;quick] 从此以后,匡超人的肉和豆腐都卖得生意又燥,不到日中就卖完了,把钱拿来家伴着父亲。——《儒林外史》 另见 zào (形声) 同本义(没有...
...司马迁的《史记·扁鹊传》中记载,中医的脉学是从扁鹊开始的。但是诊脉技术是扁鹊一个人发明的吗?还有其他资料可以佐证吗?有不少证据表明,扁鹊的诊脉技术也是有渊源的,是传承于先人的。这里有一个真实的例子。� � 根据《左传》记载,公元前551年...
...《保健药膳》红烧元鱼主要原料:元鱼1000克,鸡翅4只,火腿50克,蘑菇30克。酱油10克,料酒20克,葱、姜各10克,蒜3克,鸡汤750克,猪油50克,精盐、味精、白糖、胡椒粉适量。制作方法:元鱼宰杀后洗净,剁去爪尖,再剁成块,鸡翅剁去...
...犹言怒火中烧。 清·蒲松龄《聊斋志异·张鸿渐》:“甲词益狎逼。张忿火中烧,反刀直出,剁甲中颅。”...
...《食物疗法》天麻烧牛尾【原料】天麻10克,牛尾2条,母鸡、肘子、干贝调料等适量。【制作】将母鸡、肘子下锅煮汤。天麻洗净,上屉蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开,放入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开,去其异味。锅内放入煮好的母鸡、肘子及汤,再放入...
...《保健药膳》虫草全鸭主要原料:冬虫夏草10克,老雄鸭1只,料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。制作方法:将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净,剁去脚爪,在开水中氽一下,捞出晾凉。冬虫夏草用温水洗净,生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草...
...1.形容人风雅潇洒,温文含蓄。《北齐书·王昕传》:“ 昕 母 清河 崔氏 ,學識有風訓,生九子,並風流藴藉,世號‘ 王 氏九龍’。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·念秧》:“少年風流藴藉,遂與 吴 大相爱悦。” 清 汪琬 《前明福建布政使司右...
...国语辞典 潰爛生膿。 西遊記.第七十三回:「常時刀砍斧剁,莫能傷損,卻怎麼被這金光撞軟了皮肉?久以後定要貢膿。」...
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