...银耳是含有多种氨基酸的补品，不仅是宴席上的一道美味，而且还可以辅助防治某些疾病。这里介绍制作银耳药膳的蒸、拌、炒、煮、炖、泡法。 蒸 将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。 此种食法有滋补效益...
...目录 《理瀹》补肝膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《理瀹》：补肝膏【处方】鳖甲全个（先熬去滓），党参2两，生地2两，熟地2两，杞子2两，五味子2两，当归2两，萸肉2两，黄耆1两，白术1两，白芍1两，川芎1两，醋香附1两，山药1两，枣仁1两，...
...目录 《理瀹》调经末子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《理瀹》：调经末子【处方】当归1两，川芎5钱，白芍3钱，苁蓉3钱，五灵脂（炒）3钱，延胡（炒）3钱，白术3钱，苍术3钱，白芷3钱，乌药3钱，茴香3钱，陈皮3钱，半夏3钱，柴胡2钱，黄连（同...
...低贱而受宠的人，这里指卫庄公的宠妾。 （9）石碏（què）：卫国大夫。 （10）义方：为人行事的规范。 （11）佚（yì）：这里指逸乐。 （12）阶：阶梯，这里用作动词，指一步步引向。 （13）眕（zhěn）：自安自重，忍耐而不轻举妄动。 ...
...放纵，宫闲不谨。因激起一片嫉邪爱主之心，便同其弟计议，连名上一疏。谓朝廷爵赏太滥，女宠太盛。又道安禄山本一塞外健儿，廖膺节钺，宜令效力边疆。不可纵其出入宫闱，致滋物议，其言甚切直。疏上，玄宗不悦。群小交进谗言，说他语涉讪谤，宜加重谴。有旨着廷...
...坐垫法是将药物研末，炒热布包，让病人坐在药包上，使肛门、会阴部接触药包，以治疗疾病的方法。 坐垫法古代广泛流行于民间，清代吴尚先对此法非常重视，在《理瀹骈文》中有详细记载，他认为外治法应当三焦分治：“大凡上焦之病，以药研细末，唁鼻取嚏发散...
...或平板上，在阳光下曝晒3天---5天，达到干而具有光泽，虫体平整而不碎为好。最后把干燥的虫体放入密封的玻璃容器内或胶袋中保存代用。有条件的地方可把烫死冲洗干净的虫体，放入电热恒温箱内烘烤，调节好温度控制在35℃---50℃，待虫体干燥后即可...
...溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。 拌凉菜不宜放味精 味精在温度为80℃～100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且...
...目录 《直指小儿》胆星丸 《理瀹》胆星丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《直指小儿》卷一：胆星丸【处方】牛胆南星半两，朱砂2钱，防风2钱，麝1字。【制法】上药用腊月黄牛胆汁和南星末作饼子，挂当风处49日，和药末研细，浸牛胆皮汤为丸，如梧桐子...
...目录 《理瀹》调经膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《理瀹》：调经膏【处方】鲜益母草4两，党参2两，当归2两，香附（制）2两，丹参2两，熟地2两，白术2两，灵脂（炒）2两，生地2两，陈皮1两，青皮1两，乌药1两，柴胡1两，丹皮1两，地骨皮1两...
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