...壮水，退热除蒸，盐水炙。阴虚无热，大便不实者均忌。煎胶，其益阴退热之功更胜。 龟肉 ∶滋阴，除 内热 劳瘦。 龟尿 ∶透窍，治聋哑、染须。 鳖甲 性味咸寒，色青入肝，益阴散结。治温疟、疟母，痨热骨蒸。 鳖肉 ∶益阴 凉血 。 鳖血 养血益阴。 鳖头 ∶治 脱肛 、阴挺。 河蟹 酸寒散结，破血通经。味最鲜洁，多食伤中、动风。生捣可涂 漆疮 。 蟹爪 ∶堕胎。海...
味酸，温，无毒。主消 痈 肿，散 水气 ，杀邪毒。 陶隐居云∶醋酒为用，无所不入，逾以逾良，亦谓之酰。以有苦味，俗呼为 苦酒 。丹家又加余物，谓为华池左味，但不可多食之，损人肌脏。唐本注云∶醋有数种，此言 米醋 。若蜜醋、麦醋、曲醋、桃醋、 葡萄 、 大枣 、 （音燠）等诸杂果醋及糠糟等醋，会意者亦极酸烈。 只可啖之，不可入药也。臣禹锡等谨按陈藏器云∶醋，破...
大理司直陈棣．幼嗜鳖．所居青田山邑．艰得之．随得则食．初未尝起念．绍兴壬戌岁．梦适通衢．见鳖二十余出水中．行甚遽．且将啮已．急走还．及门．鳖亦踵至．复趋堂上．相逐愈急．窘甚．跳登食床．鳖竞缘四脚而上．棣大怖．谓曰．我元无食汝意．何为迫我．叱之而寤．明旦启门．有村仆持所亲刘元中书．致一竹畚．饷鳖二十八头．发视之．绝类昨梦所睹．时元中新得仆．善捕鳖．赤手行水际．...
只只长得健康强壮个头大 养鳖高手滕根水教你怎么“疼”鳖 鳖还吃中药？咋一听，糊弄人的吧！不过告诉你，还真有这样一群鳖，用中药防病，它们可是个个强壮健康。10月15日，记者找到了义亭镇下滕村的养鳖高手滕根水。 这时的滕根水正熟练地从脸盆中取一勺自制的中药配方，均匀地混入鳖的饲料中，然后通过机器把混合物做成颗粒状。“这样就把鳖的饲料做好了，可以喂给鳖吃了……”边...
□ 蒲昭和 成都中医药大学 鳖，俗称团鱼、甲鱼，鳖肉味鲜美、营养丰富，具有较高的医疗保健功效。 我国食鳖的历史可上溯到春秋战国时代，一则“染指于鼎”的故事可以证明这一点。《左传.宣公四年》载：公元前605年的郑灵公元年的一天，郑国大夫子宋与子家一起上朝，忽然子宋的食指无缘无故地颤动起来，就对子家说：“以前我指颤时，都预示着有异味可尝，看来今天又有好吃的了。”...
醋，是人们生活中最常用的调味品之一。醋中富含各种营养成分，有氨基酸、糖、无机盐和维生素等。醋具有鲜、香、甜、美的气味，用它烹调食物，可促进食欲，帮助消化。而且醋还具有很强的杀菌力，据试验， 伤寒 沙门氏菌放入食醋中10分钟即可被杀死，副溶血性弧菌在食醋中15分钟亦被消灭。因此，夏天吃凉拌菜时，放点醋，既能增加食欲，帮助消化，又可杀灭病原菌，预防肠道疾病的发生...
五月五日取鳖切如棋子大，与 苋菜 杵如泥，丸如弹子大。若投水中，三日成鳖。
醋，味酸、寒，气温，无毒。入胃、大肠，尤走肝脏。散 水气 ，杀邪毒，消 痈 肿，敛咽疮，祛胃脘气疼并坚积症块，治 产后血晕 及伤损 金疮 。 按醋乃食物中必需，用之入药绝少。然亦有不得不用之时，其功用必宜知也。故存之以备稽考矣。 或问 米醋 可以入药，不是米醋，亦可入药否？夫醋必米造，始得温热之气，否则，味过于酸，入肝不能收敛，及走筋而缩涩矣，故入药必取米醋...
喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外保健醋种类很多，包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果醋；喝法也是多种多样，可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味。 保健醋虽好，喝时要注意： 一是不能大量饮用。喝醋的好处在于帮助消化，喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋，吃素或平时消化功能就很好的人，则没有太大必要。从量上说，每天最好不要超过20毫升浓缩汁。 二...
润肤：将醋和蜂蜜各1至2汤匙，用温开水冲服，每天2至3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。用香皂洗脸后，用加1匙醋的温水洗一次，再用清水洗一次，也有润肤的作用。将5份醋和1份甘油混合，经常涂擦面部皮肤，同样有润肤的功效。 祛斑：面部如果有雀斑、黑斑，将 白术 擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。 白肤：面部...
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