...能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪。 “能量应该维持平衡，然后根据病情、年龄、劳动强度做调整;蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生;脂肪以占能量25%为宜，此时胆汁合成和分泌减少，脂肪的消化和吸收功能减退。过多则沉积于肝内并影响糖原合成;...
...竹炭，而是具有类似于竹炭那样清肠胃的功效而已”。这些竹炭面包包装上并未标明食品原材料，也不符合《食品标签管理规定》中的“食品配料”要求。 营养师：吃多了会引起肠胃病 高明区某营养中心食品营养师阿凤认为，假若这些食品确实真的以竹炭粉作为原材料...
...更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。薛长勇介绍说：“从种类上讲，粗粮主要包括三大类，谷物类、杂豆类、块茎类，像玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦等都是市面上常见的粗粮。” 粗细粮最好能搭配吃、适量吃，这样既能发挥粗粮的功效，又能避免粗粮进食过多产生...
...十二指肠吸收，由于铁吸收减少而引起贫血。一般医生、营养师和病人家属等都比较熟悉溃疡病膳食的特点，单纯考虑选用易于消化的牛乳及其制品，忽略了胃切除后的消化与吸收特点，甚至为了增加体重而采用较多的甜食，如麦乳精、可可、巧克力、牛乳饮料。他们确信...
...、白细胞介素、肿瘤坏死因子、克隆刺激因子、巨噬细胞激活和抑制因子等，其中已有多种作用免疫调节剂应用。影响免疫功能的药物有两类：免疫抑制药(immunosuppressivedrugs)能抑制免疫活性过强者的免疫反应；免疫增强药（...
...影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积，使人体出现慢性中毒。因此，水的摄取既要适时，又要适量。 一般来讲，少量多次喝水比较好，一次大量饮水会对人体产生许多危害，严重者会导致体内水和电解质平衡的紊乱，甚至出现水中毒。因此，平时一定要...
...生理需求需要多少蛋白质、淀粉和脂肪，根据病情和消化功能，予以科学调整。实际上，小儿营养三要素的提供是有标准的。对由于摄取营养过多而引起胃肠消化功能障碍所致腹泻的患儿，应在限制进食的同时，补充适量维生素b1、b6及多酶片等，以帮助消化。不要认为...
...Boren，1993)。 5.应激和心理因素 急性应激可引起急性消化性溃疡已是共识。目前认为心理波动能影响胃的生理功能，原有消化性溃疡患者在焦虑和忧伤时，可使症状复发或加剧。 6.吸烟 流行病学和临床观察均见吸烟和消化性溃疡有密切关系。长期...
...中草酸排泄量为20~25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。而嘌呤代谢失常、脂肪摄取过多、糖分增高、蛋白质过量等均有可能导致人体草酸“库存”过量。 李学东提醒大家说，对肾结石的危害绝不可等闲视之。不少人认为体内有一两个“小石头”没...
...博士特别强调，孩子的饮食一定要保持均衡，不能过多摄取肉食，要合理搭配蔬菜。因为过多摄取肉食会使孩子变得肥胖，给骨关节带来过大压力，不仅运动起来不方便，也可能使孩子的性荷尔蒙分泌时间提前，影响孩子正常身高增长。孩子在运动时能产生大量的成长...
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