...》里所说的“湩酪”包括酸马奶。后来的《蒙古秘史》等文献，对挤马奶、搅马奶、“饮额酥克”都有详细记载。宋代著名旅行家徐霆的《黑鞑事略》云：“他们的饮料种类有马奶、牛奶、羊奶……他们军用粮食有羊肉、马奶子”。 随着酿制酸马奶技术的提高，酿酒也在...
...》里所说的“湩酪”包括酸马奶。后来的《蒙古秘史》等文献，对挤马奶、搅马奶、“饮额酥克”都有详细记载。宋代著名旅行家徐霆的《黑鞑事略》云：“他们的饮料种类有马奶、牛奶、羊奶……他们军用粮食有羊肉、马奶子”。 随着酿制酸马奶技术的提高，酿酒也在...
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