...【原文】 点①：点茶不一。而调膏继刻②，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，调之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复增汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣。有随汤击拂，干筅俱重，立文泛泛。谓之一发点、盖用汤已故，指腕不圆，粥面未凝。茶...
...白露清茶 “蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。 说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期...
...《仁术便览》健脾化痰开郁行气丸又兼四物养脾阴不足。南星（姜煮） 大半夏（姜矾煮，各四两）， 陈皮（四两） 苍术（泔浸炒） 白术（炒） 芍药（炒。各四两） 香附米（童便浸炒） 栀子（炒） 栝蒌仁（炒） 茯苓 贝母（去心。各三两） 枳实 神曲...
...大意气血冲和．百病不生．一有怫郁．百病生焉．（丹溪）郁者．结聚而不得发越也．当升不升．当降不降．当变化不得变化．（医鉴）故有病久而生郁者．亦有郁久而生病者．或服药杂乱而成者．内因郁乃滞而不通之义．或七情之抑遏．或寒暑之交侵．而为九气怫...
...对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆...
...七情所致之郁证。见《不居集·诸郁》：“内郁者，七情之郁也。”参见怒郁、思郁、忧郁、悲郁、惊郁、恐郁各条。...
...七情所致之郁证。见《不居集·诸郁》：“内郁者，七情之郁也。”参见怒郁、思郁、忧郁、悲郁、惊郁、恐郁各条。...
...国语辞典 奉上茶水。 三國演義．第三十七回：「均曰：『少坐獻茶。』張飛曰：『那先生既不在，請哥哥上馬。』」 初刻拍案驚奇．卷十八：「富翁已到家門首，便請丹客上岸。登堂獻茶已畢，便道：『此是學生家中，往來人雜不便。』」...
...步走以供使令，起必去之。起去，而天下之如起者，却行不入大粱，君之国空了。臣窃为君忧之。”武侯曰：“善。”复进吴起。 去蠹 郁离子疾，病气菀痰结，将瞉之，或曰：“痰，荣也，是养人者也。人无荣则中干，中干则死，弗可瞉也。”郁离子日“吁，吾子过哉...
...【原文】 盏：盏色贵青黑，玉毫条达者为上①，取其燠发茶采色也。底必差深而微宽，底深则茶宜立而易于取乳②，宽则运筅旋彻不碍击拂，然须度茶之多少。用盏之大小，盏高茶少则掩蔽茶色，茶多盏小则受汤不尽。盏惟热则茶发立耐久。 【注释】 ①盏色贵青黑...
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