...鸽肉 味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风 解毒 之功，主治虚赢、消渴、妇女 血虚 经闭等症。 现代养生学专家们倡导，秋冬之交宜进补乳鸽。中医学认为， 鸽肉 味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。 乳鸽肉质细嫩，营养丰富，据现代营养科学研究分析，其含优质蛋白质可达21%~22%，而脂肪含量比 ...
不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件。 温热寒凉是药材的四种药性，也称“四气” 它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热症的药物，一般属于寒性或凉性。 例如 芒硝 等。 了解药膳本身制定的功效和根据自己的体质加以挑选，就可能获得药膳固有的作用。药膳不只是...
... 病发病率也随之明显上升，有哮喘病史的人应查出可能引起哮喘的致敏原因，尽量避免与致敏物质接触，同时要加强营养，重视锻炼身体。 如果采取相应的进补，可预防或减轻 支气管哮喘 的发生或发展。下面两例进补方可供选择： （1）贝 梨 炖 猪肺 。猪肺250克， 川贝母 10克，雪梨2只， 冰糖 少许。将雪梨切成数块，猪肺切成片状，与川贝母一起放入砂锅内，加入适量的 ...
一直以来，在国人的观念中，产妇坐月子是需要大补的。然而，有时过度进补却会引发危险。日前，有媒体报道，台湾一位30岁陈姓产妇产后10天血崩，事后医师称是产妇进补过度所致。专家提醒，产妇坐月子期间营养补充不宜过量，否则对宝宝和妈妈来说，都是不利的。 过度进补妨碍子宫收缩 针对此次出现血崩的产妇，当地接诊医师表示，这种“延迟性血崩”常因孕妇吃过量 人参 等补品，造...
根据临床经验， 高血压 病若属肝阳上亢型和血脉瘀阻型，一般是不宜进补温热之品的，否则易造成血压升高。 俗话说“今冬进补，来春打虎”，秋冬进补的习俗历史悠久，而且深入人心，具有广泛的群众基础。人们通常所说的进补，是指食用那些具有扶正补虚、强身健体作用的中草药及日常食品。这和中医“天人相应”的理论是一致的，临床效果也是很不错的。中医认为冬季气候转冷，万物蛰藏，人...
我国民间，有立冬补冬之习俗，更有“冬令进补，春天打虎”的俗语。每逢这个时候，人们都用不同的方式进补山珍野味，只有这样，才能抵御严寒的侵袭。 立冬这个时候，人们都用不同的方式进补山珍野味，只有这样，才能抵御严寒的侵袭。因此，人们在这个进补的最佳时期进行食补，可以为抵御冬天的严寒补充元气。 栗子 健脾强肾 “立冬”后，人体的气血开始收敛，这段时间食用 栗子 进补...
秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。 秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的 平补 之品。具有这类作用的食物有 茭白 、 南瓜 、 莲子 、桂圆、黑 芝麻 、 红枣 、 核桃 等。患有...
...春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其 平补 、清补的饮食，以免适得其反。 营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者； 腰酸 眩晕 、脸色萎黄、 精神萎靡 者；春天气候变化大，受凉后易 反复感冒 者；过去在春天有 哮喘 发作史，而现在尚未发作者；到黄梅天容易疰夏，或到夏天有夏季 低...
春季饮食宜清淡，进补也宜进行清补，鸡汤是首选。鸡汤营养丰富，为时令进补之佳品。但是，以下这些病人忌喝鸡汤。 第一，高胆固醇血症患者。血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高，往往会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉硬化等疾病。 第二，高血压患者。经常喝鸡汤，除了会引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期高血压，...
提起冬令进补，人们常说“补身三宝， 桃仁 以及秘制中药浸膏，口感香脆可口。日服50－60克。 冬虫夏草 冬虫夏草，一种独产于青藏高原海拔3800米以上高寒地带的既是虫又是草（冬季是虫，夏季是草）的独特复合体。性味平温、甘淡。古代医家说：虫草补“三焦”，人的心肺为上焦，脾胃肝胆为中焦，肾生殖系统为下焦。现代医学证明，虫草对防癌、治癌、化疗期中康复有奇效。而且食...
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