...张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再...
...于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟酸50～100毫克，每天3次； （3）在自然界中，烟酸广泛存在于动植物体内，动物内脏、 花生 、酵母及 谷类 中含量较多，宜补充食用。
...于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟酸50～100毫克，每天3次； （3）在自然界中，烟酸广泛存在于动植物体内，动物内脏、 花生 、酵母及 谷类 中含量较多，宜补充食用。
...粒煎成浓汤服用。 吃面食过多：导致 厌食 ，腹部胀痛，可用 神曲 30克、炒萝卜籽10克、 麦芽 10克，水煎服，一天一次，分三次服完。 吃谷类太多：引起 食欲减退 ，可取米饭锅巴（小米、 粳米 、 糯米 均可）适量，烧焦研末，用温开水送服，每次5克，日服三次。还可用炒麦芽30克水煎服，或用白萝卜捣烂取汁服用。吃元宵太多：可用炒麦芽30克，水煎服。 吃鸡蛋太...
...粒煎成浓汤服用。 吃面食过多：导致 厌食 ，腹部胀痛，可用 神曲 30克、炒萝卜籽10克、 麦芽 10克，水煎服，一天一次，分三次服完。 吃谷类太多：引起 食欲减退 ，可取米饭锅巴（小米、 粳米 、 糯米 均可）适量，烧焦研末，用温开水送服，每次5克，日服三次。还可用炒麦芽30克水煎服，或用白萝卜捣烂取汁服用。吃元宵太多：可用炒麦芽30克，水煎服。 吃鸡蛋太...
...于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟酸50～100毫克，每天3次； （3）在自然界中，烟酸广泛存在于动植物体内，动物内脏、 花生 、酵母及 谷类 中含量较多，宜补充食用。
...于以玉米为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以玉米为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％ 碳酸氢钠 ）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性 疾病 要注意烟酸补充，烟酸50～100毫克，每天3次； （3）在自然界中，烟酸广泛存在于动植物体内，动物 内脏 、花生、 酵母 及谷类中含量较多，宜补充食用。
...于以 玉米 为主食的地区，其中儿童尤多见。预防要点为： （1）以 玉米 为主食地区，用改进煮蒸技术，即玉米粉经碱（0．6％碳酸氢钠）烹煮后，有助于结合型烟酸转化为游离型，可增加吸收利用； （2）慢性消耗性疾病要注意烟酸补充，烟酸50～100毫克，每天3次； （3）在自然界中，烟酸广泛存在于动植物体内，动物内脏、 花生 、酵母及 谷类 中含量较多，宜补充食用。
...“素食主义”，终身喜素的老子说：“素食不怕杂， 玉米 青菜 佳。”食素的确可有益健康，以阳光为能源的生命，都是将营养储存在绿色植物的水果、麦 谷类 及青菜内，许多食物在采摘下几天后，仍然保持着生命力，仍有发芽与成长的活力，就足以说明吃绿色谷类食物，才是真正的长寿养生的科学之法。想爱惜自己的生命健康，就少吃肉类，多吃一些“素”，让自己的生命指数多点绿色气息吧。
...肉类年消费量达22公斤，膳食脂肪供能比达到35%，大城市居民更高达38.4%，大大超过中国居民膳食指南的最高限。 调查还显示，中国城市居民的谷类和蔬菜消费不断减少。城市居民膳食的谷类供能比低达48.5%，其中大城市竟低达41.4%，均大大低于“平衡膳食”要求的60%至65%的比例。 潘蓓蕾说，目前中国 高血压 患者和血脂异常者均达1.6亿人，糖尿病患者有20...
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