凡小儿有生三十二日一变，再变为一蒸，十变而五小蒸，又三大蒸，积五百七十六日，大小蒸都毕，乃成人。小儿所以变蒸者，是荣其血脉，改其五脏。变者上气，蒸者体热。其轻者，体热而微惊，耳冷尻冷，上唇头白泡起，如鱼目珠子，微汗出；其重者，体壮热而脉乱，或汗，或不汗，不欲食，食辄吐 ，目白睛微赤，黑睛微白，变蒸毕，自明矣，此其证也。单变小微，兼蒸小剧。凡蒸，平者五日而衰，...
凡小儿有生三十二日一变，再变为一蒸，十变而五小蒸，又三大蒸，积五百七十六日，大小蒸都毕，乃成人。小儿所以变蒸者，是荣其血脉，改其五脏。变者上气，蒸者体热。其轻者，体热而微惊，耳冷尻冷，上唇头白泡起，如鱼目珠子，微汗出；其重者，体壮热而脉乱，或汗，或不汗，不欲食，食辄吐 ，目白睛微赤，黑睛微白，变蒸毕，自明矣，此其证也。单变小微，兼蒸小剧。凡蒸，平者五日而衰，...
【处方】 天香炉 30克 猪瘦肉100克 食盐 适量 【制法】 将猪瘦肉切成块，再与天香炉一起加水适量煲汤，用食盐调味即成。 【功效与作用】 祛风 化湿 ， 活血通经 。适用于 闭经 。 【用法用量】 每日2次，食肉，饮汤。 【摘录】 《四川 中药志 》
猪（图缺）肉，味酸，冷。疗 狂病 ，补 肾气虚 弱，久病不愈者，食之可渐愈。 头，发风散气，同 五味 煮食补虚。蹄，能下乳通血。脂，味甘。腊月炼净收用，治 痈 疽，破冷结，散宿血，利肠胃。血，治 痘疮 倒靥， 乌头 陷顶，食之能起长升浆。能补血不足。心，补心血不足，治 中风 不语。肝，治小儿 惊风 。反 乌梅 、 大黄 等。 ──务本卷一下
主要原料： 黄鳝 鱼1条， 鸡内金 6克，调料适量。 制作方法：将 黄鳝 去内脏，洗净切段，加水少许放入 鸡内金 同蒸，至熟放入酱油，调好口味。 效用说明：清痞化积。适宜于小儿因饮食不节、食积久滞而引起的府积、形瘦 腹胀 大，面黄发枯等症。
【配方】莲子50克， 百合 。 【功效】补心健脾，情心安神。 【主治】阵发性心动过速，心悸失眠；
酸，冷，无毒。 小儿刮肠痢不食，精肉薄切，炙香食之，或置鼻头，闻香自思食。（验方第一。） 噤口痢 。同上。（第二。） 上气 咳嗽 。同上。（第三。） 浮肿胀满不食，脊上肉同蒜食之。（第四。） 风狂歌笑行走，煮熟任意食之。（第五。） 打伤青肿，炙贴之。（第六。） 丹毒 ，同上。（第七。） 男女阴蚀，肥肉煎洗，不过二十斤。（第八。）
猪 （图） 肉，味酸，冷。疗 狂病 ，补 肾气虚 弱，久病不愈者，食之可渐愈。 头，发风散气，同 五味 煮食补虚。蹄，能下乳通血。脂，味甘。腊月炼净收用，治 痈 疽，破冷结，散宿血，利肠胃。血，治 痘疮 倒靥， 乌头 陷顶，食之能起长升浆。能补血不足。心，补心血不足，治 中风 不语。肝，治小儿 惊风 。反 乌梅 、 大黄 等。 ──务本卷一下
主要原料： 黄鳝 鱼1条， 鸡内金 6克，调料适量。 制作方法：将 黄鳝 去内脏，洗净切段，加水少许放入 鸡内金 同蒸，至熟放入酱油，调好口味。 效用说明：清痞化积。适宜于小儿因饮食不节、食积久滞而引起的府积、形瘦 腹胀 大，面黄发枯等症。
子母茧 春蠒 大包子 荷叶饼 芙蓉饼 寿带龟 子母龟 欢喜 捻尖 翦花 小蒸作 骆驼蹄 大学馒头 羊肉馒头 细馅 糖馅 豆沙馅 蜜辣馅 生馅 饭馅 酸馅 笋肉馅 麸蕈馅 枣栗馅 薄皮 蟹黄 灌浆 卧炉 鹅项 枣锢 仙桃 乳饼 菜饼 秤锤蒸饼 睡蒸饼 千层 鸡头篮儿 鹅弹 月饼 子 炙焦 肉油酥 烧饼 火棒 小蜜食 金花饼 市罗 蜜剂 饼餤 春饼 胡饼 韭饼 ...
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