... 酸枣粥 生地黄粥 椒面羹 荜拨粥 良姜粥 吴茱萸粥 牛肉脯 莲子粥 鸡头粥 鸡头粉羹 桃仁粥 生地黄粥 鲫鱼羹 炒黄面 乳饼面 炙黄鸡 牛奶子煎荜拨法 肉羹 黄雌鸡 青鸭羹 萝卜粥 野鸡羹 鹁鸽羹 鸡子黄 葵菜羹 鲤鱼汤 马齿菜粥 小麦粥...
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...（防葵_（图））味辛，甘、苦，寒，无毒。主疝瘕，肠泄，膀胱热结，溺不下，咳逆，温疟，癫痫，惊邪狂走，疗五脏虚气，小腹支满，胪胀，口干，除肾邪，强志。久服坚骨髓，益气轻身。中火者不可服，令人恍惚见鬼。一名梨盖，一名防慈，一名爵离，一名农果，...
...菜也。从艸癸聲。彊惟切〖注〗𦮙，葵本字。【玉篇】作𦷡。 (葵) 菜也。崔寔曰。六月六日可種葵。中伏後可種冬葵。九月可作葵葅、乾葵。齊民要術有種葵法、種冬葵法。从艸。聲。彊惟切。十五部。今作葵。...
...菜也。从艸癸聲。彊惟切〖注〗𦮙，葵本字。【玉篇】作𦷡。 (葵) 菜也。崔寔曰。六月六日可種葵。中伏後可種冬葵。九月可作葵葅、乾葵。齊民要術有種葵法、種冬葵法。从艸。聲。彊惟切。十五部。今作葵。...
...名龙珠，服之变白令黑，耐老。若能生食得苦者，不食它菜，十日后侧有灵异，不与葱、薤同啖去汁食之。图经曰∶龙葵，旧云所在有之，今近处亦稀，唯北方∶有之，北人谓之苦葵。叶圆似排风而无毛，花白，实若牛李子，生青熟黑，亦似排风子，但堪煮食，不任生啖。...
...名龙珠，服之变白令黑，耐老。若能生食得苦者，不食它菜，十日后侧有灵异，不与葱、薤同啖去汁食之。图经曰∶龙葵，旧云所在有之，今近处亦稀，唯北方∶有之，北人谓之苦葵。叶圆似排风而无毛，花白，实若牛李子，生青熟黑，亦似排风子，但堪煮食，不任生啖。...
...「释名」亦名露葵、滑菜。「气味」（苗）甘、寒、滑、无毒。「主治」1、流行性斑疮（斑疮很快传遍全身，疮中有白浆）。煮葵菜叶，与蒜齑合吃，有效。2、瘘疮不合。先以温热的淘米水洗净患处，再用葵叶微火烘暖贴上，贴过二、三百叶，把脓引尽，即可合口...
...本草》："夏月以其菜研作粥，解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛。"③《本草拾遗》："捣绞汁服之，主冷热痢。又止血生肌，人有伤折，敷之。"④《日华子本草》："炙作热水饮，开胃，通心膈。"⑤《嘉佑本草》："补中下气，理脾气，去头风，利五脏。"⑥《...
...时曾指出见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。进一步明确了汤、饭、粥的区别。 粥的种类很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。在烹调上，一般将粥他...
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