...羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、 在进餐的同时起到冶病...
...□ 连淑兰 山东省茌平县农业局 医学研究发现，多食蔬菜根可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾。 茄根：取茄根、石榴皮适量，共研为细末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。 芹菜根：取芹菜根...
...气虚证为例，气虚主要表现为：少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振等。这就是气虚的表现，可以适当补气。 益气药膳常选用的中药有人参、党参、黄芪、淮山药、大枣等；选用的食物有鸡、鱼、猪肉、鹌鹑、麻雀等。此类...
...中年人的房室养生 中年人的房室养生比青年人和老年人更重要。因为中年夫妻共同生活了多年，已经有了丰富的性经验，但缺乏新婚时的激情和热情，错误认为性生活不过是“例行公事”。 人步入中年后，虽然精力仍然充沛，但是肾中精气已日渐衰弱。《黄帝内经》...
...秋收、冬藏”。 根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌。 秋季养生忌无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病...
...杏仁豆腐，利肺祛痰、止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。 防治哮喘药膳 1.杏仁豆腐 原料 苦杏仁150克，洋菜（即石花菜）9克，白糖60克，奶油60克，糖桂花、菠萝蜜、橘子、冷甜汤各适量。 制作 (1)将苦杏仁放入适量水中，带水磨...
...有方！ 更年期功血茶 更年期综合症的简易食疗 枸杞 用水泡比煮更好 骨折后要多喝骨头汤吗？ 冠心病的食物选择 冠心病的饮食治疗 冠心病食疗十方 冠心病药膳又四方 桂圆 海带 海带和稀粥其实最养生 海枣 海藻类食物-女性宜常食 呵护身体的最佳...
...中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其...
...自制五道茶。刘桂珍退休后，经常自制这五种保健养生茶，靠着这五道茶，老人身体健康，气脉调和，可谓养生有术。 养肤茶 取柿叶10克，薏苡仁15克，紫草10克，放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮15～20分钟，滤渣取汁，加入冰糖，即成养肤茶。刘桂珍说，...
...药膳既发挥药物见效快的特点，又有食物可口宜人、兼补脾胃的特长，并且以食物缓和药物的偏性，避免药物所产生的副作用。药膳材料易得，制作简单，经济实惠，百吃不厌，效果明显，因此，它是一种十分受人欢迎的中医美容方法，也是中医特有的美容方法。早在...
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