『来源』本品为 睡莲 科植物 莲 的干燥成熟种子。 『常用名』相莲、建莲、湖莲。 『产地』长江流域及南部、湖南、福建、江苏、浙江、湖北等地。 『采收季节』8月采收。 『炮制方法』取 莲子 、用清水略润，取出切开去心，晒干即得。 『用量』9～15克。 『贮存』装白铁箱内，加盖，防潮、虫。
其一 荷花的清香飘满辽阔的湖陂，年轻的姑娘贪玩爱耍把采莲延迟。傍晚她戏弄湖水把船头淋湿，更脱下红裙网罗池中鸭儿。 其二 小船掀动了满湖风光，水波相连一派清秋，痴情贪看年轻人，让小船任意飘流。竟然无缘无故隔船抛丢莲子，可是被远处的人看见，她大半天还在害羞。
...可食用。临床上常用治 脾胃虚弱 、食少体倦、泄泻等病症。 主料：新鲜 山药 200克、 白果 10颗、 红枣 15颗、 枸杞子 20颗、干 莲子 10颗。 配料：清水6碗 调料： 冰糖 10～15克 做法： 干 莲子 和红枣先用冷水浸泡1小时。 白果 敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。 锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。 ...
...阴润肺，清心除烦，益胃生津，治肺燥 干咳 、吐血、 咯血 、 肺痿 、肺 痈 、虚劳 烦热 、消渴、热病津伤、咽干口燥、 便秘 。 主料： 莲子 肉100克， 麦冬 、茯苓各50克。 配料： 白糖 100克。 调料： 桂花 酱。 制作：将 莲子 肉、茯苓、 麦冬 研成粉，加白糖、桂花酱适量拌匀，以水和面，上笼蒸成糕。 养生功效：养阴润肺，安心健脾。 干咳、吐...
气平涩．味甘．无毒．主补中．养神．益气力．除百疾．久服轻身耐老．不饥延年．（去心炒） 莲子 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．以其仁也．兼入手少阴心经．气味升多于降．阳也．脾者五脏之中也．甘平益脾．所以补中．心者神之居也．芳香清心．所以养神．脾为万物之母．后天之本．肺主周身之气．先天之源．甘平益脾肺．所以益气力．心...
诗题《采莲子》，可是作者没有描写采莲子的过程，又没有描写采莲女的容貌服饰，而是通过采莲女的眼神、动作和一系列内心独白，表现她热烈追求爱情的勇气和初恋少女的羞涩心情。 “船动湖光滟滟秋”，“滟滟秋”，指湖光荡漾中映出的一派秋色。水波映出秋色，一湖清澈透明的秋水可以想见。“秋”字，不仅写出湖水之色，更点明了采莲季节。“湖光”映秋，怎会泛起“滟滟”之波呢？是因为秋...
[原料] 莲子 20克、 龙眼肉 10克、 糯米 50克。 [做法]取莲子、 龙眼 肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次， 温热 食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性 贫血 。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃 莲子粥 。
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