...药食俱佳核桃仁 核桃仁营养丰富。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养。核桃仁也是一味补益药，有健肾、补血、润肺、益胃、通络散寒等功效。核桃仁中所含的脂肪油，其中主要为亚油酸，有降低血清胆固醇的作用。核桃仁中含有...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...祖国医学认为：“是药三分毒”。任何药物都有其性味、归经、主治和用量禁忌，如果不讲寒热虚实，不辨体质盛衰，不论是否有慢性疾病，对任何药膳一概食之，岂非自寻不测？ 药膳作为祖国医学的瑰宝，数千年一直深受人们的青睐。药膳应掌握其配伍原则。据季节、...
...南瓜，又叫番瓜、倭瓜、金瓜等，为葫芦科植物南瓜的果实。原产热带，因很早以前便传入中国，所以也称中国南瓜。现在，我国各地都有种植，产量极高。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏、秋、冬主要蔬菜之一；老南瓜是一种优质杂粮，故不少地方又称之为“饭瓜”。...
...滋阴，但性滋腻难消化。猪肉皮，也有滋阴作用。 9、其他有益的食品如各种蕈类，对各种肿瘤病人都可吃。大蒜，防癌可能有益。芦笋、弥猴桃等也有益。 食药并重 肿瘤的治疗是一个复杂而漫长的过程，在当前对其预防和治疗尚无特效手段的情况下，食疗、药疗以及...
...植物化学物质是什么？他们是在植物中，可以帮助预防疾病和损伤细胞发现化学物质 超过1000植物营养素已经确定 植物营养素可以发挥作用，确保您的健康多角色 植物化学物质是什么？这些都是没有营养的植物化学物质，但自然保护和帮助你预防疾病。工厂将...
...所谓绿色农药，就是用无公害的原材料和不生成有害副产品的生产工艺制备出的选择性好、与环境相容、无公害、作用机理独特、杀虫活性高、使用方便、价格适宜的农药产品。在众多的新型农药中，植物农药以其在自然环境中自身易降解、无公害的优势已成为绿色农药的...
...痴呆等作用。 2.1 雌激素样作用 已发现的植物雌激素中，葛雌素和冠狗牙花定具有很强的雌激素作用。小鼠试验表明：葛雌素的活性为17β－雌二醇的1.3倍；皮下注射的作用强度与17β－雌二醇相当，为雌酮的2.2倍；口服给药促进子宫生活为己烯雌酚...
...日前，中国科学院兰州化学物理研究所师彦平研究员撰写的“菊科植物中的桉烷型倍半萜类”一文，发表在国际著名天然产物综述期刊《天然产物报告》上。 ，已被人类发现的菊科植物约有1000属，共计25000～30000种之多，其中许多种可作为重要的中...
...称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃，而是说很多食物本身具有食物和...
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