【处方】 苍术 500克 【制法】 上药分作四份。一份用 茴香 、青盐各30克炒；一份用 川乌 、 川楝 各30克炒；一份用 川椒 、故纸各30克炒；一份用酒、醋炒，俱以术黄为度，去各炒药，为末，煮 药酒 、醋打糊丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 治元脏久虚， 遗精 白浊 ， 五淋 七疝 ，妇人崩 带下 血， 子宫 血海 虚冷等证。 【用法用量】 每服3...
【处方】 生姜 50～100克 墨鱼（去骨）400克 油 盐适量 【制法】 将姜切细丝，墨鱼洗净切片，放油、盐同炒。 【功效与作用】 补血 通经 ， 益脾 胃，散 风寒 。适用于 血虚 闭经 。 【用法用量】 每日2次，佐膳。 【摘录】 《经验方》
...），木 猪苓 6两（切作厚片子）。 【制法】 上药，先用 生姜 一斤，切作片子，换热水洗半夏7遍，去生姜不用，只将半夏一味同木猪冬一处拌匀，炒半夏微干，碾破半夏为末，用无灰酒打面糊为丸，如 梧桐子 大，于银器中，用木炭五斤炒药丸子，不犯钢铁，用新资罐子一个，只用龙骨养药丸子，择去木猪等不用。 【功效与作用】 补下元，养精，令人少病。主 【用法用量】 每日空心...
【处方】 桃仁 1斤， 吴茱萸 4两，青盐4两。 【制法】 上药。同入锅内炒，候桃仁熟为度，以瓷瓶贮密封，7日后取出，去 茱萸 并盐，只将桃仁去皮尖。 【功效与作用】 大辟山岚毒气。主治山岚气。 【用法用量】 时嚼10-20枚。 【摘录】 《 圣济总录 》卷三十七
【处方】 糯米 250克 生姜汁 3匙 【制法】 将炒锅放在 文火 上倒入糯米、生姜汁同炒，炒到糯米爆破，研粉即成。 【功效与作用】 补中益气 。适用于 脾胃虚弱 所致的 妊娠恶阻 。 【用法用量】 每次汤匙，每日2次，开水 调服 。一般5～7次有效。 【注意】 阴虚内热 者忌用。 【摘录】 《民间方》
...中加调料，淀粉做成汤羹。若把茵陈煎汁加米煮成粥，名 茵陈粥 ：味清香宜人。 春食菌陈有疏肝养肝、清利湿热、预防与治疗黄疸性 肝炎 的功能。 荠菜 鸡蛋 饺。 荠菜 ，又叫地菜，是春季食物中的佳品。把鸡蛋用油煎熟切碎，荠菜洗净切碎，拌和均匀加盐、 麻油 、葱等，色绿相间，味清香扑鼻，用其为馅包成饺子，用油煎或水煮即可。 荠菜不但味美，而且含有丰富的维生素、纤维...
... 头昏眼花 、 心悸 不安者。 阿胶 质地黏腻，因此消化能力弱的人不宜食用； 内热 较重，有 口干舌燥 、 潮热 盗汗 等症者也不适宜服用此药膳。 阿胶 牛肉 汤。 药材：阿胶15克。 食材：牛肉100克， 米酒 20毫升， 生姜 10克，盐适量。 做法： 1、将牛肉去筋切片。 2、将切好的牛肉片与姜、米酒一起放入砂锅，加入适量的水，用小火煮30分钟左右。 ...
阳春三月，正是采 荠菜 的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的 荠菜 。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42．4克，在叶菜、瓜 果类 蔬菜中数一数二；它的 胡萝卜 素含量与胡 萝卜 不相上下；维生素Ｃ的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。 荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当 ...
...热，将肉片逐片蘸糊下锅炸制，见肉片胀起呈黄白色时，起锅滤油。再将锅放在火上，添水拌匀，下入白糖，用勺炒搅，见糖汁浓时，再加入山楂浓缩汁和猪油少许，用勺搅匀，随将荸荠片和肉片下锅，多翻几次，见红汁包住肉片时即成。 效用说明： 滋阴健脾，开胃消食。适宜于食肉 积滞 而致胃脘饱满 胀痛 者食用，也可作为 高血压 、 高血脂 症、冠心症， 消化不良 等患者保健膳食。
...，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明： 滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
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