... 杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。 炒核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠...
...茅先生∶小儿生下五个月日以上至七岁，有结癖在腹，成块如梅核大，来去或似卵大，常叫疼痛不住者，亦分数类。在脐下痛者为 气，下芸薹散夹茴香散与吃，即愈；如见面黑眼视，泻黑血，鼻口手足冷，不进食者死。（芸薹散方见本门，茴香散茅先生方未得所见，有...
...茅先生∶小儿生下五个月日以上至七岁，有结癖在腹，成块如梅核大，来去或似卵大，常叫疼痛不住者，亦分数类。在脐下痛者为 气，下芸薹散夹茴香散与吃，即愈；如见面黑眼视，泻黑血，鼻口手足冷，不进食者死。（芸薹散方见本门，茴香散茅先生方未得所见，有...
...《汤头歌诀》寒疝痛用导气汤川楝茴香与木香。吴茱煎以长流水，散寒通气利小肠。（疝，亦名小肠气。川楝四钱，木香二钱，茴香二钱，吴茱萸一钱，汤泡同煎。川楝苦寒，入肝舒筋，能导小肠、膀胱之热从小水下行，为治疝君药。茴香暖胃散寒，吴茱萸温肝燥湿，...
...食后腹胀等症。 茴香顺气 温胃和脾 茴香是一种常用调味品，其性温燥而辛香，茴香的叶子和子都有顺气的作用。茴香子具有温胃散寒、和胃利气的功效。茴香含有挥发油，主要成分为茴香醚、茴香酸、茴香醛等，茴香油在腹部胀满时可排除气体，减轻疼痛。而市面上...
...小茴香又名茴香、谷茴香、香子，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。市场上有以同科植物孜然芹的干燥果实冒充小茴香，使用时注意识别。 小茴香又名茴香、谷茴香、香子，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味...
...《是斋百一选方》去铃丸一名资政丸，王吉老传。杜茴香一斤，以老生姜二斤，取自然汁浸茴香一夜，约姜汁尽入茴香内，以好青盐二两同炒赤，取出，焙燥，碾罗为末，无灰酒煮糊为丸，如梧桐子大，每日空心食前服三十丸或五有效。寻常治疝气药，多是疏导，久而...
...[组成]猪腰子1对，杜仲30克，核桃30克。 [制法与用法]先将猪腰切开去肾盏洗净，再用水炖煮二物，炖煮后蘸少许细盐食之。 [功效与应用]补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛。乏力，畏寒、肢凉、视物不清之症者，皆可辅食之。 注，...
...以胡椒。 杜仲腰花 [配料] 杜仲12克，猪肾250克，葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。 [做法] 杜仲清水煎浓汁50毫升，（加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖，兑成芡汁分成三份备用）。猪腰片去腰...
...茴香 [fennel] 茴,茴香。——《玉篇》 蘹香,北人呼为茴香,声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》 该种植物种子,常用作香料 [aniseed]...
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