茄子是餐桌上常见的蔬菜，这种不起眼的蔬菜其实含有丰富的营养，还能起到降低胆固醇的作用。 上海瑞金医院营养科副主任施咏梅指出，茄子中含有丰富的维生素P，尤其是紫茄，每1千克紫茄含维生素P含量高达7200毫克，一般蔬菜都达不到这个含量。维生素P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃...
目录 《全国中草药汇编》茄子根 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：茄子根 【别名】 茄根 【来源】茄科茄属植物白茄Solanum melongena L.的根。秋季挖根，除去须根及杂质，切片晒干。 【性味】甘，凉。 【功能主治】 清热利湿 ， 祛风止咳 ， 收敛止血 。用于 风湿性关节炎 ，老年 慢性气管炎 ， 水肿 ， 久咳 ， 久痢 ， 白...
茄子 （图） ，根名 东风草 。味甘，性寒。阴也。主发风积，动寒痰。吃之，令人 呕吐 ，面皮作痒，动肝气。有肝积者，吃之，令人左胁作胀损肝，不宜多吃。 茄子 ，味甘，寒。治寒热，五脏劳症，瘟疾尸劳。用醋磨敷肿毒，散血，止乳疼，消肿，宽肠。烧灰 米汤 饮，治肠内风下血不止及血 痔 。多食损目，肚疼下痢；妇人多食伤子宫；又治偏坠如神。又京墨 文蛤 入茄内，三旬取...
目录 《中华本草》澄茄子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：澄茄子 【出处】本品以 山胡椒 之名首载于《 滇南本草 》。《植物名实图考长编》引《广西通志》云："山 胡椒 ，夏月全州人以代茗饮，大能 清暑 益气 ，或以为即革澄茄。"因 山鸡 椒 果实 的形状和气味与 胡椒 科植物革澄茄 Piper cubeba L.的果实相似，我国南部以本品作革澄茄使...
...武林。只见两个卖菜人，在街上厮打。公见其凶，就叫拿过来。公问曰 ：“你两人怎么厮打？” 其人曰 ：“小的城外万春 ，种菜营生。今早入园，去收茄子。 只见尽被此贼偷来。今陡遇见，故此扭打。”其人曰：“小的驿前吕陈，亦是卖菜营生。今早在城下贩得此茄来卖。他强诬赖冒认，扭执平人为盗。望乞爷爷斧断 。”郭爷曰 ：“取茄子上来 ！”郭爷取吕陈茄子仔细一看，知其是盗得万...
（ 茄子 _ （图） ） 味甘，寒。久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。一名 落苏 。处处有之。 根及枯茎、叶 主冻脚疮，可煮作汤渍之，良。 苦茄 树小有刺。其子，以醋摩疗 痈 肿。根亦作 浴汤 。生岭南（今附） 臣禹锡等谨按孟诜云∶落苏，平。主寒热，五脏劳。不可多食，熟者少食无畏。又，醋摩之，敷肿毒。陈藏器云∶ 茄子 ，味甘，平，无毒。今人种而食者名落苏...
海蜇是巨型食用水母。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质。 1.海蜇的营养价值 海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0.1～0.5克，碳水化合物4克左右，热量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。 2.海蜇...
味甘寒而利．入手足太阴阳明经．功专散血宽肠．动风发病．多食伤子宫．老 黄茄子 治乳头裂．根煎汁洗 冻疮 ．折蒂烧灰治口疮．俱获奇效．以鲜 茄蒂 鲜首乌 等分煮饮．治对口疮神验．以马尿浸根三日．酒炒为末．点牙即落．一名 落苏 ．
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