...国语辞典 五代南唐禁苑設有北苑使，善製茶，稱為「北苑茶」。後來福建鳳凰山所產的茶，亦稱為「北苑茶」。 宋．蔡襄．茶錄．上篇．味：「茶味主於甘滑，惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者，味佳。」...
...水落汤出不宜停留，即时入杯。烫水沏茶，水温剧增，茶体膨胀，汁液浸出。既不伤茶体，又出鲜汁。 如此沏茶，可用三遍。 灸经脉 茶灸之法，以牙为针，借茶热气，刺激人之经脉。成年人约有32颗牙齿，如银针般自然镶在头部，与神经系统相连，故牙痛时心脑俱裂...
...茶店，牌上书“修来茶社”四字。李靖入座，急呼拿茶来。一老妪不慌不忙捧着一壶茶、一个杯，放在桌上，说道：“客人用茶。”李靖渴得口内生烟，执着就饮。却嫌这茶是一壶滚水，如何吞得下去？只得连连细细而饮。老妪见了这样光景，又添一壶不热不凉的茶来。李靖...
...国语辞典 一種產於福建的餅茶。據說茶葉沖泡後，有如蠟的乳狀物浮於茶面上，故稱為「蠟茶」。...
...能暖胃。若患痨损及失血过多之人，腹胃必寒，最忌食茶，惟此茶不忌。烹瀹食之，入腹温暖，味亦苦例秀美，较他茶更厚。 【拼音名】Xuě Chá 【别名】蛔样地衣、太白茶、高山白茶、石白茶、太白针 【来源】药材基源：为地茶科植物地或雪地茶的地衣体。...
...国语辞典 以製茶為業的人家。 宋史．卷三七四．趙開傳：「參酌政和二年東京都茶務所創條約，印給茶引，使茶商執引與茶戶自相貿易。」...
...作用，适用于中暑先兆及轻症患者。 荷花汁：鲜荷叶或荷花适量，水煎服。或冬瓜100克，荷叶1张，水煎服，可清热醒胃。 苦瓜茶：鲜苦瓜1个，绿茶3克。将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服，可清热醒脑。 鲜藕汁：鲜藕250克，切块捣汁后服用。重症中暑伴...
...云南省西南部,清代属普洱府一带出产的茶,多压制成块 tea produced in Yunnan province 国语辞典 產於雲南省普洱山的茶。性溫味厚，可助消化。主要有沱茶、方茶、緊茶、餅茶等。以沱茶最著名。...
...茶疗，不仅适用于内科、外科、儿科、妇科等多种疾病，应用范围很广，而且能防病健身以及抗衰老，养生延年。这也是茶疗之所以能延续数千年而不衰的原因所在。 茶不论作为单方，还是与其他草药配伍组成复方，用来防治疾病，特别是对于病情不过重，病程长，...
...蔡襄（1012～1067），北宋兴化仙游（今属福建）人。字君谟，为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地...
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