...以为一定又是四学士来了，但偷眼窥之，来客却是廖明略。由此可知，苏轼珍藏密云龙这种品牌的好茶。只有秦观、晁补之、张耒、黄庭坚这四个大名士，也是苏东坡最要好的朋友每来访时，苏东坡才会叫朝云侍妾泡密云龙好茶招待。而宋廖正一来访则招待喝密云龙，可谓破格相待。在所谓“后四学士”中，恐怕以廖正一与苏轼的关系最为密切，也只有他享受了苏门四学士的待遇。他的《行香子》词便专咏...
【处方】 牛膝 2两， 枸杞 2两， 生地 2两， 杜仲 2两， 菊花 2两，萸肉2两， 白芍 2两， 五加皮 4两，桑奇生4两， 龙眼肉 8两， 木瓜 1两，归身1两， 桂枝 3钱。 【功效与作用】 手足麻木 疼痛。 【用法用量】 火酒30斤，浸7日服。 【摘录】 《惠直堂方》卷二
...，因为通过训练肌肉线条，展现给人们的是一种形体美。然而未曾想到，这种当代风起云涌的健身运动，宋代大文豪也钟情过。 实在难以想象，豪放派大词人苏东坡会与瑜伽联系在一起，因为瑜伽需要的是一种宁静的心境，这与走山访水、驰骋词坛的大文豪的日常表现似乎有天壤之别。可据历史记载的确有这样的事情。 宋神宗元丰二年（公元1079年）苏轼因反对王安石新法，以作诗“谤讪朝廷”，...
用鲜 蚕豆 为主料烹制的菜点富含维生素B1o立夏时节，在宴会设计中安排一道鲜 蚕豆 菜肴，将有助于宴会食品的营养平衡。 南方有“桃树底下烧豆饭吃，防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆，又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆，因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕...
螃蟹 的吃法多种多样，有清蒸，有醉制，也有将蟹肉蟹黄拆下作主料或配料的。较为著名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、 芙蓉 蟹斗；广帮的蟹肉排鸡腰；本帮 的清炒蟹粉；苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒 蘑菇 。 “秋风响，蟹脚痒。”从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市的季节。古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒 菊花 天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。 蟹又称“无肠公子”。在我国，常
夏秋季节是食用 茭白 的旺季。白露时分， 茭白 正是我国许多地区的当令 菜品 。在五世纪到六世纪时，人们发现有的植株不能开花结实，但基部茎干膨大，形成了肥大的肉质茎，便采以为菜，这就是今天的茭白。 夏秋季节是食用茭白的旺季。白露时分，茭白正是我国许多地区的当令菜品。明代有一首“咏茭”的诗，“翠叶森森剑有棱．柔柔松甚比轻冰．江湖岩假秋风便，如与鲈莼伴季鹰。”茭
... 便秘 取黄豆250克，温 水泡 涨后放锅里加水煮，煮时放加少许食醋和 食盐 ，豆熟水干后捞出。每天食50克左右，3天吃完。 治 高血压 验方 鲜 马兜铃 根50克，糖适量，水煎服。 桑寄生 250克，糖适量，水煎，每日1剂分3次服。 夏枯草 （叶茎）40克，水煎服，每日1剂分3次服。鲜 山楂 10个，打碎，加糖50克，水煎服。 鸡冠花 3个， 红枣 10枚...
谷雨前后的一段时间正是 香椿 上市的时节。这时的香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为 紫椿 芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。它通体紫红，芽苞肥厚，香味馥郁纯正，是春天的佳香。 椿又名香椿头和椿芽。谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节。这时的香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。
夏季气温过高，很多人会上火，感到口渴干燥。吃 鸭肉 正好可以应对这些象，甚至低烧、体质虚弱、有 水肿 现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒，人药以老而白、自而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同 海参 炖食，具有很强的滋补功效。 炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。鸭肉属凉性，根据中医．热者寒之”，的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食也
...更多，成为馈赠的佳品。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。 月饼发展到今日．品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、...
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