...摄氏二百度的烤箱烤二十分钟，吃的时候淋上些许柠檬汁。 “年年有余”(清蒸鱼)：将一斤鱼切十片，以二汤匙酱油、一汤匙酒、四汤匙水及些许姜、胡椒粉醃制三十分钟，再以锡箔纸包鱼片，清蒸十分钟。 “长命百岁”(香菇芥菜)：芥菜心1斤，去老叶洗净，水...
...《冯氏锦囊秘录》七室散治喉痹。僵蚕（直者，十个） 牙皂（一挺，去皮、弦） 全蝎（十个，头角全者，去毒） 硼砂雄黄 明矾（各一钱） 胆丸（五分） 为末，每用一字，吹喉中即愈。一方治乳鹅。用野芥菜捣汁，醋调，以鹅翎探入喉中，吐出涎水即愈。 ...
...某些十字花科蔬菜的花茎 bolt (of rape,mustard,etc.) 油菜苔,芥菜苔...
...葵菜、韭菜、芥菜、萝卜、生姜、紫苏、薄荷、菖蒲，以上俱见前卷。...
...具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。...
...《证类本草》茧卤汁主百虫入肉， 蚀瘙疥及牛、马虫疮，山蜍、山蛭入肉，蚊子诸虫咬毒。盐茧瓮下收之，以竹筒盛卤浸疮，山行亦可预带一筒，取一蛭居中，兼持一片干海苔，则辟诸蛭。苏恭注《本经》蛭条云∶山人自有疗法，岂非此乎，亦可为汤浴小儿，去疮疥。...
...性味辛温，入肺而通行经络，利气豁痰，能彻皮里膜外。芥菜∶辛热性散，久食耗...
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