中医认为，秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。但秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，当首推 芡实 。 芡实，又名 鸡头 米、水鸡头、鸡头苞等，为 睡莲 科一年生草本植物，我国的一些沼泽湖泊中均有生长。近年来药理学家对它进行研究，发现它含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、 铁 、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2...
芡实 （音俭。《本经》上品） 【释名】鸡头（《本经》）、雁喙（同）、雁头（《古今注》）、鸿头（韩退之）、鸡雍（《庄子》）、卯菱（《管子》）、子（音唯）、水流黄。 弘景曰︰此即今子也。茎上花似鸡冠，故名鸡头。 颂曰︰其苞形类鸡、雁头，故有诸名。 时珍曰︰芡可济俭歉，故谓之芡。鸡雍见《庄子‧徐无鬼篇》。卯菱见《管子‧五行篇》。 扬雄《方言》云︰南楚谓之鸡头，幽燕...
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 芡实 50克， 枸杞子 30克， 龙眼肉 50克， 土茯苓 60克， 乌龟 1只(约400克)。 〖 做 法 〗： 将 芡实 、 枸杞 子、 龙眼 肉、土 茯苓 洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮...
...济世，可方为朴实有用之材。中果、南糖到处有之。萨齐玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。芙蓉糕与萨齐玛同，但面有红糖，艳如芙蓉耳。冰糖壶卢乃用竹签，贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物，蘸以冰糖，甜脆而凉。冬夜食之，颇能去煤炭之气。温朴形如樱桃而坚实，以蜜渍之，既酸且甜，颇能下酒。皆京师应时之食品也。 按，《宸...
【功效】清熱生津、開胃寬腸。 【防治】胃脘積悶、不思飲食、頭昏神倦、酒後煩渴不止。 【材料】鐵觀音茶葉50克、沙田柚肉250克、菠蘿數片、馬蹄粉500克、白糖1000克、清水2500克。 【製法】 1、將鐵觀音茶葉加入1000克清水，煮沸後隔去茶葉；將500克馬蹄粉加入鐵觀音水中，攪勻備用。 2、將柚子去皮、去衣，拆肉成粒備用。 3、另外將1000克白糖加入
□ 仝小林 中国中医科学院广安门医院 来源 《 集验方 ">洪氏 集验方 》水陆二仙丹。 应用 金樱子酸涩收敛，功专涩精，止小便遗泄； 芡实 生于水中，健脾利湿之力强，又擅益肾固精止带。二药伍用，益肾固精，补脾止泻，缩小便之力增强。 心得 用于改善糖尿病患者的尿频症状。女性更年期阴伤较重、津液不足者，可用金樱子、女贞子，小便量多者可用桑螵蛸、 白果 加强收涩...
主要原料： 藕粉 、 糯米 粉、 白糖 各250克。 制作方法：将藕粉、 糯米 粉、白糖以水和成面团，上展蒸熟。可煮食或煎食。 效用说明：适宜于吐血、衄血、 便血 、虚弱、食少等症。
...参主疗卒得诸疝．小腹及阴中相引痛如绞盖疝及小腹引痛乃厥阴为患沙参金藏药也得相制耳．予每用此与 升麻 以疗疝症．往往奇中．愈信葛言不诬．若夫 芡实 莲须 果可止遗固精乎．汪石山曰经云肾属水．受五脏六腑之精而藏之．又曰主蛰封藏之本．肾之处也．又曰阴阳之要阳密乃固．故阳强不能密．阴气乃绝．阴平阳秘．精神乃治．阴阳离决．精神乃绝．又曰阴阳总宗筋之会．会于气街． 灵枢...
...参主疗卒得诸疝．小腹及阴中相引痛如绞盖疝及小腹引痛乃厥阴为患沙参金藏药也得相制耳．予每用此与 升麻 以疗疝症．往往奇中．愈信葛言不诬．若夫 芡实 莲须 果可止遗固精乎．汪石山曰经云肾属水．受五脏六腑之精而藏之．又曰主蛰封藏之本．肾之处也．又曰阴阳之要阳密乃固．故阳强不能密．阴气乃绝．阴平阳秘．精神乃治．阴阳离决．精神乃绝．又曰阴阳总宗筋之会．会于气街． 灵枢...
...参主疗卒得诸疝．小腹及阴中相引痛如绞盖疝及小腹引痛乃厥阴为患沙参金藏药也得相制耳．予每用此与 升麻 以疗疝症．往往奇中．愈信葛言不诬．若夫 芡实 莲须 果可止遗固精乎．汪石山曰经云肾属水．受五脏六腑之精而藏之．又曰主蛰封藏之本．肾之处也．又曰阴阳之要阳密乃固．故阳强不能密．阴气乃绝．阴平阳秘．精神乃治．阴阳离决．精神乃绝．又曰阴阳总宗筋之会．会于气街． 灵枢...
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