牛肚 I个，苡仁120克。牛肚用开水浇后，刮去表面黑膜，加水煮至八成熟时，再入苡仁，煮至薏米熟汤成、捞出牛肚切片，饮汤食肚。功能补中益气，除湿 醒脾 。适用于 脾虚 食少，口淡乏味，体倦 无力 ，大便溏薄等症。 滋补方
白 燕窝 6克， 人参 3克。将两者放瓷杯中，加水适量，再隔水炖熟。徐徐服食。功能补 益脾 胃，增进饮食。适用于泻痢后 干呕 欲吐，饮食不进等症。 滋补方
人参 10克，净 乌骨鸡 1只，精盐少许。人参浸软切片，装入鸡腹，放入砂锅内，加盐，隔水炖煮至鸡烂熟。食肉饮汤。日2一3次。功能益气摄血。适用于 气虚 诸症。尤宜于气虚 月经先期 。量多色淡，质清稀等症。 滋补方
【原料】嫩母鸡１只， 黄芪 ３０克，精盐５克，料 酒 １５克，葱、 生姜 各１０克，味精、 胡椒 粉适量。 【制作工艺】鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。黄芪洗净，切成６－７厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。葱、姜洗净后切段、片待用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封
乌贼骨]2克， 鸡肉 90克。将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，二者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。 顿服 、日2次，连服3一5次。功能益气温中，收涩止血。适用于 脾虚 型 崩漏 ，下血色淡，面色篓黄等症。 滋补方
人参 3克，核桃3个。人参洗净切片;砸开核桃，取出核桃肉。二者水煮，用 武火 烧沸后转用 文火 煮1小时。日1剂，睡前服用。人参可连用3次。功能益气固肾。适用于 气短 喘息 ， 自汗 ，不耐劳累，面色黄由， 形体 赢瘦等症。 滋补方
人参 、旱莲草各9克， 粳米 80克，白糖适量。将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖，加入粥中服食。日1剂，连服数日。适且于 气不摄血 所致的 过敏性紫癜 。 滋补方
人参 3克， 山药 、百 茯苓 、 芡实 各10克，莲实5克， 糯米 粉、 粳米 粉、白糖各1000克。莲实温 水泡 后去皮、芯，与其他4药共为粉木、再与米粉、白糖揉成面团，制成糕状，上笼用 武火 蒸30分钟。每日早餐食用。功能 健脾 胃，补元气。适用于 脾胃虚弱 ，不思饮食等症。 滋补方
食疗 方 原料 人参 6克， 山药 30克， 大枣 10枚，瘦 猪肉 适量。 制法 每次服3克，每日2次。饭前用白糖开水 送服 。，连服1个月 用法 同煮熟食 人参和山药
太子参 、 乌梅 各15克， 甘草 6克， 冰糖 (或白糖)适量。前3味水煎，加糖， 代茶饮 。功能 益气生津 。适用于夏季 伤暑 ，耗气 伤津 ，口渴，多汗， 乏力 等症。 滋补方
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