...国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离...
...加工。 北沙参应选择晴天采收，采挖时必须深刨，以免折断 【产地加工】将运回的北沙参除去地上部分及须根，洗净泥土，按条根粗细分级扎把，置沸水中先烫根尖片刻，然后全部投入，反复朗动几次，全过程2-3分钟，取出放凉后去外皮，当日晒干或用文火烘干即可...
... 苷广泛存在于植物体中，尤其在果实、树皮和根部最多。由于苷类成分易溶于水，故在含苷类成分的中药材加工时，可尽量减少与水接触或快速洗涤。例如加工天麻时，煮法比蒸法可使天麻苷损失较多，应引起注意。 含苷类成分的中药材往往在不同细胞中含有相应的...
...采收和加工： （1）采收：南方8月中旬采挖，东北在9～10月份采挖。晴天土壤松散时，用镰刀割除地上部，然后用齿耙顺行挖取，注意防止将根茎挖断撞伤。将挖出的根茎抖净泥土，去掉须根。一般亩产鲜根茎3000～4000公斤，高产者可达5000公斤...
...容易忽略的问题，一般认为不重要；其实，对半夏种植而言，地势的合理选择，与半夏的优质高产有直接关系。半夏种植地的地势要达到：在低山和岭地，应选择半阴半阳的缓山坡，坡度为10度~30度之间最好；在平原地区种植半夏，需选择能浇能排、地势高操的地块，...
...问题，一般认为不重要；其实，对半夏种植而言，地势的合理选择，与半夏的优质高产有直接关系。半夏种植地的地势要达到：在低山和岭地，应选择半阴半阳的缓山坡，坡度为10度～30度之间最好；在平原地区种植半夏，需选择能浇能排、地势高操的地块，种植前...
...中药的超细加工的探讨--------------------------------------------------------------------------------1 综述超细新材料作为材料科学的重要组成部分，正在国民经济...
...酶和乙酰基转移酶。原核生物中没有核模，所以转录与翻译是连续进行的，往往转录还未完成，翻译已经开始了，因此原核生物中转录生成的mRNA没有特殊的转录后加工修饰过程。真核生物转录生成的mRNA为单顺反子，即一个mRNA分子只为一种蛋白质分子编码...
...并能保证原有的色泽为宜。现简述各类药材初步加工法如下： (1)、根与根茎类 洗净泥土，去掉毛须而后迅速晒干、烘干或阴干。如沙参、桔梗采后需刮去外皮晒干，使颜色洁白；苦参、地榆、乌药挖起后洗净，去残茎毛须，切薄片、晒干。 为使一些根与根茎类...
...长武文斌介绍，甘肃是全国重要的中药材原产地和主产地，具有种植历史悠久、品种资源丰富、种植面积达等优势。全省现有2540种中药材品种资源，常年人工栽培的品种有350余种，大宗地道药材有30多种，尤其是甘肃地产的当归、党参、红芪、黄芪等主要...
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