...天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶，肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉、动物肝脏为主，尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒；主食以少量白饭代替炒饭或面食，遵循少量多餐，细嚼慢咽的原则。 按照食物金字塔的建议，每天食物的进食量油脂类不超过25克，水果类约100～200克，蔬菜类每天约400～500克，谷类约300～500克等等。各种食物的脂肪含量和热量“明码标价”，但现代都市人生活节奏很...
...猝死。 因此，老人腹泻时不但不能禁食，还应适当补充一些营养丰富而容易消化的食物，如藕粉、鸡蛋面糊、豆浆、细面条、豆腐脑、大米莲子粥、小米扁豆粥、薄皮馄饨等，并应做到少食多餐、细嚼慢咽，以利营养素被机体消化吸收。老人腹泻时常有不同程度的脱水，因此，还应鼓励病人多喝淡盐开水、菜汤、米汤、绿豆汤、西瓜汁等，以补充损失的水分和无机盐，维持体内酸碱平衡，促进早日康复。
...议 得了这个病首先就是要安慰好病人，让他坦然接受，积极配合治疗才是最好的方法，在治疗上我提出几点建议：首先就是注意日常的科学饮食，少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿 ，七八分饱，低 糖低 盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，多食用新鲜的绿色 蔬菜 、水果、 胡萝卜 、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、 大枣 、西红柿、红薯等、 猪肉 和海鲜不能吃，多喝水，睡前醒后大约半个小时都喝...
... 紧张 和情绪波动；工作家务要量力而行，不能过度劳累，注意防寒保暖，防止，感染和其它疾病，注意保护肢端和关节突出部位，应偏于清淡，不冷不热，细嚼慢咽，少食多餐，莫嗜烟酒；适当进行自身或家人协助的功能锻炼，有条件者应配合按摩、理疗、药浴等辅助治疗措施；避免使用对病情不利或对受累脏器有损害的药物；争取亲友和单位的支持与照顾等都属自我调养的范围。 四、自我调养 1...
一家老小坐到餐桌上吃饭，各有各的饮食习惯：小孩子心不在焉，边吃边玩；青年人吃嘛嘛香，狼吞虎咽；中年人照顾全盘，夹菜盛饭；老年人牙口不好，细嚼慢咽。想使这一家人都吃饱吃好，确实不容易。别人不表，单说80多岁的婆婆，因老屋拆迁暂住我家，我就费尽了心思。 在此之前，婆婆先后在3个儿女家住过，都没留住，才到了我家，我寻思：婆婆为什么经济条件好的儿女家不住，偏偏选中了...
...是晚餐。 要细老年人大多牙齿不好，不能完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。所以食物要细，肉要做成肉糜，难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。 要烂老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。 要热老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少...
...，不要碰含水分很多的寒性瓜 果类 ，比如 西瓜 ，以免造成 腹泻 或 腹痛 。 对于 糖尿病 病人而言， 红豆 粽和甜粽子不适合多吃。有 胃病 的人吃粽子可选大米粽或五谷粽；有 胆结石 、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。另外，心血管病患者，老人和儿童也不宜多食，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
...的速度和数量会降低，不易吃过量。 4.不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。 进餐中的注意事项： 1.进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数 肥胖 者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。 2.进餐时不可看书看报，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。 3.进餐时不...
...渐消失，胃的运动又逐渐增强，直至另一部分胃内容物被排到十二指肠。所以胃的排空是间断进行的。然而大块食物的排空慢于小颗粒；三种主要食物成分（糖类， 蛋白质类 ， 脂类 ）中糖类排空最快，蛋白质次之，脂类最慢；高渗溶液排空慢于等渗液；一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间约需4-6小时。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，不宜多食脂肪，以利于胃排空，减轻胃的负担。
...有的热量就达450卡路里。不减少零食的话，很难达到推荐的平均每日摄取量。但是，开始减肥后要减掉1000卡路里(推荐每日摄取量的3分之1)。靠细嚼慢咽的习惯和“我能减肥”的自我心理催眠，每天摄取200-300卡路里也能坚持下去。据最近一个统计报告说，韩国40多岁的女性，50%以上的人超过标准体重。特别是超过平均体重20%的肥胖女性占26%，这一数值为40多岁的...
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