碳水化物的生理功用_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...液中。 结缔组织的细胞间基质,主要是胶原和蛋白多糖所组成。 4.3.3 传递信息 多少年来,一直认为传递信息是蛋白质和核酸的事,碳水化物主要功用是供给热能和构成组织。近30年来,积累了大量实验证据,到1968年已公认碳水化物能携带信息,以后又有很大发展,具体表现在: 图4-14 质膜构成的示意图 а脂质双层,黑点代表极性基因,曲线代表脂肪链。 b嵌在膜内的糖...

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竹笋的营养与功用_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。 中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用,还有不少 食疗方 。例如: (1)急性病 发热 时的 咳嗽 :冬笋50克, 猪肉 末50克, 粳米 100克,加适量 食盐 、葱末、 麻油 煮粥食用。 (2)小儿 麻疹 、 水痘 病初发热口渴、 小便 不利:鲜竹笋...

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蛋白质的生理功用_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...种小分子、离子、电子的运输蛋白;肌肉收缩的肌动蛋白;有防御功能的免疫球蛋白;构成机体支架的胶原蛋白等。 在一般情况下供给热能不是蛋白质的主要功用。但是在组织细胞不断更过程中,蛋白质分解成氨基酸后,有一小部分不再利用而分解产热;也有一部分吸收的氨基酸,由于摄食过多或不符合体蛋白合成的需要,则氧化产热。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。在特殊情况下...

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松果菊草药可防治感冒_【中医宝典】

美国科学家最近发现,服用松果菊制成的草药不仅能预防感冒,而且能使感冒患者康复得更快。 据最一期英国《柳叶刀 传染病 》杂志报道,美国康涅狄格大学的研究人员将紫松果菊草药与14种常用的感冒药进行了对比,结果发现,将紫松果菊草药与维生素C同时使用效果最好,可使患感冒的风险降低86%,而单独服用紫松果菊草药也能使患感冒的风险降低58%。 紫松果菊原产北美,植物...

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背龙牙_《证类本草》_中医本草书籍_【岐黄之术】

背龙牙 _ (图) ) 生蜀中。味辛、甘,无毒。彼土山野人云∶解一切蛇毒,甚妙。兼治咽喉中痛,含咽之,便效。其药冬夏长生,采无时。

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鸳鸯(溪鸭)_【本草纲目在线阅读】

(音溪敕。宋《嘉》) 【释名】溪鸭(《异物志》)、鸳鸯。 时珍曰:按:《杜台卿淮赋》云:寻邪而逐害。此鸟专食短狐,乃溪中敕逐害物者。 其游于溪也,左雄右雌,群伍不乱,似有式度者,故《说文》又作溪。其形大于鸳鸯,而色多紫,亦好并游,故谓之紫鸳鸯也。 【集解】禹锡曰:,南方有短狐处多有之。性食短狐也,所居处无复毒瓦斯,人家宜畜之。形小如鸭,毛有五采,首有缨,尾...

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地榆(图)_【中药材大全】中药大全

目录 《全国中草药汇编》地榆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:紫地榆 【拼音名】Zǐ Dì Yú 【别名】 隔山消 、 赤地榆 【来源】牻牛儿苗科 老鹤草 属植物紫 地榆 Geranium strictipes R. Knuth [G. strigosum auct. non Burm. f.],以根入药。秋季采挖,洗净切片晒干。 【性味】...

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