...至于侍御皆言粱也。 粱,好粟也。——《三苍》 粱曰芗萁。又,大夫不食粱。——《礼记·曲礼》。注:“加食也。” 夫膏粱之性难正也。——《国语·晋语》。注:“食之精者。” 黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。——《诗·小雅·黄鸟》 又如:粱糗(用稻粱...
...糗(干肉和干粮);脯腊(干肉);脯枣(干肉和枣类果品) 干燥脱水的瓜果 [preserved fruit]。如:桃脯;杏脯 熟肉 [meat]。如:脯羹(肉汁);脯酒(酒肉);脯肉(肉食);脯酱(肉酱) 制干肉 [make ...
...《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，𠀤音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。 又《冬...
...《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，𠀤音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。 又《冬...
...《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，𠀤音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。 又《冬...
...——《淮南子·时则》。注:“员底曰筥。” 约者有筐箧之藏。——《荀子·荣辱》 糗一筐。——《国语·楚语》 背筐,手长鑱。——清· 方苞《左忠毅公逸事》 又如:筐篚(盛物竹器);筐簏(盛物的竹器);筐笼(泛指盛物竹器);筐箩(箩筐。竹篾等编的...
...《唐韻》薄巧切《集韻》《韻會》《正韻》部巧切，𠀤音抱。《說文》饐魚也。《玉篇》漬魚也。今謂裛魚。《釋名》鮑魚，鮑，腐也，埋藏奄使腐臭也。《急就篇註》鮑亦海魚，加之以鹽，而不乾者也。《周禮·天官·籩人》膴，鮑魚，鱐。《註》鮑者，於楅室中糗...
...《唐韻》薄巧切《集韻》《韻會》《正韻》部巧切，𠀤音抱。《說文》饐魚也。《玉篇》漬魚也。今謂裛魚。《釋名》鮑魚，鮑，腐也，埋藏奄使腐臭也。《急就篇註》鮑亦海魚，加之以鹽，而不乾者也。《周禮·天官·籩人》膴，鮑魚，鱐。《註》鮑者，於楅室中糗...
...稻醴。左傳。進稻醴粱糗。是以稻爲黏者之名。黏者以釀也。內則。糝酏用稻米。籩人職之餌餈。注亦以爲用稻米。皆取其黏耳。而食醫之職。牛宜稌。鄭司農說稌、稉也。是又以稉釋稻。稉其不黏者也。孔子曰。食夫稻。亦不必專指黏者言。職方氏揚荆諸州亦但云其穀宜...
...稻醴。左傳。進稻醴粱糗。是以稻爲黏者之名。黏者以釀也。內則。糝酏用稻米。籩人職之餌餈。注亦以爲用稻米。皆取其黏耳。而食醫之職。牛宜稌。鄭司農說稌、稉也。是又以稉釋稻。稉其不黏者也。孔子曰。食夫稻。亦不必專指黏者言。職方氏揚荆諸州亦但云其穀宜...
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