...方】 松子仁 25g， 粳米 100g， 食盐 适量。 【制法】 松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改用小火煮至粥成。 【效用】 本品有 润肺 滑肠功效。适用于肺燥 咳嗽 ， 肠燥便秘 。 【按语】 本品原名为“松子仁粥”，能润心肺，和 大肠 ，为润肺滑肠常用方。肺燥失于润降，则见咳嗽；肠燥失于濡润，则见 便秘 。法宜润肺滑肠。方...
药膳粥 鹿角胶粥 原料：鹿角胶15~20克，粳米100克， 生姜 ，煮成稀粥食。用法：每日2次，温热食。3~5天为一疗程，以冬季食用为佳。功效：壮阳，补精血，益肝肾，暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
【配方】马齿苋500克，粳米100克。 【用法】马齿苋洗净，捣烂后用纱布挤取计，粳米洗净下沙锅加马齿苋汁和水文火煎成粥，即可食用。 【功效】清热利湿。 【主治】赤白痢疾。
【处方】 胡萝卜 约250克 粳米 50克 【制法】 将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。 【功效与作用】 宽中 下气，消积导滞。适用于小儿积滞、 消化 不发。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《 寿世青编 》
《 圣济总录 》卷一八九: 枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶 1斤， 羊肾 1对（细切），米3合， 葱白 14茎。 【功效与作用】 阳气 衰，腰脚疼痛， 五劳 七伤 。 【用法用量】 上细切，加 五味 煮粥如常法。 空腹 食。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《 饮膳正要 》卷二:枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶1斤，羊肾1对（细切），葱白1茎， 羊肉 半斤（炒）。...
【处方】 天花粉 30克 粳米 100克 【制法】 先煎 天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。 【功效与作用】 清肺，止渴， 生津 。适用于 糖尿病 及 肺热咳嗽 。 【用法用量】 任意食用。 【摘录】 《千金月令》
... 人参 10克。 【制法】 将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各服一次，常服有效。 【功效】 补中益气 健脾 。 【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香， 腹胀 便溏 ，稍食寒凉则脘腹不适，甚至 腹泻 者。 【注意事项】 忌铁器，服粥期间忌食 萝卜 和茶。...
【处方】 淡竹叶 1握， 粳米 1合， 茵陈 半两。 【功效与作用】 小儿 心脏 风热 ， 精神恍惚 。 【用法用量】 上以水2大盏，煎2味，取汁1盏，去滓，投米作粥食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
【处方】 苦竹叶 2握， 粟米 2合。 【功效与作用】 风邪 癞痫， 心烦 惊悸 。 【用法用量】 先以水2大盏半，煮苦竹叶，取汁1盏5分，去滓，用米煮作粥， 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十
【配方】 橘皮 50g， 粳米 100g。 【制法】 橘皮研细末备用。粳米淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。 【效用】 本品有理气运脾功效。适用于中焦 气滞 ，脾失健运， 脘腹胀满 ，不思饮食。 【按语】 本品原用于 脾气 不运，食物作胀，为 理气 运脾常用方。中焦气滞，脾失健运，则见脘腹胀满，法宜理气运脾。方中以橘皮为主...
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