...麦芽糖醇是以高麦芽糖浆为主要原料，经过离交、高压催化加氢、再离交、浓缩等工序加工而成。麦芽糖醇是无糖多功能性甜味料，广泛应用于无糖馅料、无糖月饼、无糖蛋糕、无糖糖果、无糖饮料等多种食品，尤其在无糖馅料用量更大。因其热值较低，适用于供糖尿病、肥胖症、心血管病患者食用，用于儿童食品，可防止龋齿。麦芽糖醇为多元糖醇，是一种天然的营养甜味剂，已进行过急、慢性毒理、致...
...月在中秋节，中国自古就有赏月的习俗， 《 礼记 》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。 赏月“月是中秋明”，中秋的月亮最明亮。旧历秋天的7、8、9三个月，8月份处在当中，8月15日的满月被称为“中秋明月”，日本又叫做...
...月在中秋节，中国自古就有赏月的习俗， 《 礼记 》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。 赏月“月是中秋明”，中秋的月亮最明亮。旧历秋天的7、8、9三个月，8月份处在当中，8月15日的满月被称为“中秋明月”，日本又叫做...
...放在屋子的西北方向，然后再连续呼唤我的名字。到三更时分，我就可以回家来了。”翌日，照妻子的吩咐去做，届时嫦娥果由月中飞来，夫妻重圆，中秋节做月饼供嫦娥的风俗，也是由此形成。表现这一情节的嫦娥图，是世人渴望美好团圆，渴望幸福生活的情感流露。 另一的“嫦娥奔月”版本是说嫦娥经受不住天上生活的诱惑，趁大羿外出狩猎，独自吞食了不死药，嫦娥由于背弃了丈夫，怕天庭诸神嘲...
...业突飞猛进的发展，无糖食品的比重越来越大。目前，业内许多企业开发了许多代糖烘焙食品，但代糖食品的口味比蔗糖食品相差较大，如有的低糖蛋糕、低糖月饼，从色泽口感上让人难以接受，而新型的糖替代品———麦芽糖醇，在制造无糖类食品和馅料时，力求高品质，使无糖食品的口感、外观及内在品质超过蔗糖食品。例如，无糖果仁蜜饯馅是以果仁、蜜饯、麦芽糖醇等为主要原料，经过一定工艺加...
...烦躁地对我说：“大夫，怎么血糖又高了，我够听话的了，怎么又这样啦！”经过耐心劝说他总算平静下来，经询问才得知，过节时，新姑爷给他买了几盒无糖月饼，老年人节俭惯了，又是孩子的一片孝心，又怕坏了，考虑到反正也是无糖食品就多吃了些，故而出现了上述情况。老王的经历好多糖尿病患者可能都经历过，现在多数人都重视 健康 ，怕胖的、 减肥 的和很多糖尿病患者对无糖食品情有独...
...饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、 豆腐 )； 冷冻 品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、 瓜子 、月饼专用馅料、医药 保健品 、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效，不同的茶叶可以做成不同茶粉，同一种茶叶制作的工序不同，也会有很大的区别。 例如 绿茶粉，是目前最为常见的。绿茶粉的开发和应用是中国茶叶科技史上的一次飞...
５岁时，适逢中秋，手拿一个月饼去找邻家小妹，想与她分享。不料小妹对月饼一见钟情，抓过我拿饼的手，连手带饼一通暴咬，我痛得哭了一个时辰。 １０岁时，为了替邻家小妹从大胖手中抢回发夹，向庞然大物大胖发起自杀性冲锋，虽然满身落下伤痕，却终于抢回四分之一个发夹，欢天喜地送到小妹家时，却被小妹的妈妈痛骂了一顿，最后被押送回家，让妈妈赔了一个发夹和不少好话，这才算平息灾...
...提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少，只可偶尔选择的食物。 1.海产类：咸鱼。 2.肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。 3.主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。 4.蔬菜类：腌制蔬菜。 5.水果类：蜜饯、甜果汁。 6.油脂类：含饱和脂肪酸多者（如猪油、奶油、猪皮、鸡皮）。 7.其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。
...了一声：“来啊！” 老残道：“你说，我很愿意听。”人瑞道：“不是方才说到贾家遣丁抱告，说查出被人谋害的情形吗？原来这贾老儿桌上有吃残了的半个月饼，一大半人房里都有吃月饼的痕迹。这月饼却是前两天魏家送得来的。所以贾家新承继来的个儿子名叫贾干，同了贾探春告说是他嫂子贾魏氏与人通奸，用毒药谋害一家十三口性命。 “齐河县王子谨就把这贾干传来，问他奸夫是谁，却又指不出...
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